Торговые сети готовы продавать в своих магазинах блюда из ресторанов, работа которых ограничена до 30 апреля. При этом цены должны быть ниже «ресторанных».
Так обещает уже в апреле начать продавать блюда из кафе «Рецептор» и ресторана Oishii. Компания предлагает сотрудничество и другим небольшим сетевым кафе и рестораны. Всего ритейлер готов отобрать 40 заведений.
«ВкусВилл» сообщает, что проект рассчитан на два месяца, в течение которых в 100-150 магазинах сети будут продаваться по два-три блюда от рестораторов. При этом компания просит учитывать, что по «ресторанным» ценам в магазинах блюда продавать вряд ли стоит.
Сеть «Перекресток» (принадлежит X5 Retail Group) также предложила ресторанам продавать их блюда в своих супермаркетах. Срок годности продукции должен быть не менее трёх дней.
Потенциальные партнеры сети должны будут пройти обязательную проверку качества продукции, аудит производства, и после этого, в случае положительного ответа, будет подписан договор сотрудничества по упрощённой процедуре согласования.
В 15 супермаркетах «Перекресток» в Москве уже начали размещаться объявления о доставке еды из местных кафе. В числе первых таких партнеров — сеть кафе «АндерСон» и рестораны Novikov Group.
Источник: interfax.ru
