фестиваль лисичек, батат с лисичками

В ЕКАТЕРИНБУРГЕ ЗАПУСТИЛИ ФЕСТИВАЛЬ ЛИСИЧЕК

Другие Общество
  •  
  •  
  • 2
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    2
    Shares

В городе проводят грибные гастротуры, чтобы привлечь туристов.

Екатеринбург нашел чем удивить туристов. 29 июля для туристов открылись гастротуры: шеф-повара известных ресторанов сделали ставки на грибы и приготовили фестивальное меню с блюдами из лисичек: их добавляют в пасту, ризотто, пиццу, салаты и даже паштет.

С 29 июля попробовать лисички можно в 12 ресторанах (шеф-повар каждого приготовил по три блюда) и, конечно, не только туристам, но и жителям города.

Шеф-повар «Агонь BBQ Ratskeller» приготовит стейк-мачете с жареными лисичками

Лисички стали отличной заменой шампиньонам. Уже сегодня в меню ресторанов — участников фестиваля можно найти батат с лисичками и маринованными огурцами; салат с лисичками, черешней и шпинатом в клубничном соусе; зеленую гречку, пироги и скрэмбл с грибами.

По мнению рестораторов, фестиваль привлечет в город дополнительный поток туристов, это поможет восстановить силы после карантина не только сфере общепита, но и гостиничному бизнесу: 20 отелей тоже присоединились к программе туров выходного дня и готовы сделать скидки гостям.

Источник: e1.ru

Метки