Принято считать, что картофель содержит слишком много углеводов и поэтому не подходит для сторонников ЗОЖ. Немецкая компания Europlant предложила два сорта картофеля для низкоуглеводного питания.
«Спрос огромен. Люди, которые ценят низкоуглеводную диету, теперь имеют альтернативу», – говорит Йорг Ренатус, управляющий директор Europlant Pflanzenzucht GmbH.
Инновационные сорта Coronada и Montana, по данным Europlant, имеют среднее относительное содержание энергии как минимум на 30% ниже, чем в обычном картофеле, продаваемом в розничных магазинах. Оба сорта выращиваются специально отобранными квалифицированными фермерами, сертифицированными по немецким стандартам QS.
Перед сортировкой и упаковкой каждая партия проверяется независимым экспертами. Только при соблюдении всех требований законодательства продукты могут стать частью программы Europlant «с низким содержанием углеводов».
Йорг Эггерс, другой управляющий директор Europlant, говорит: «Долгосрочное, основанное на доверии, и честное сотрудничество с нашими клиентами является нашим главным приоритетом. Мы постоянно работаем над созданием новых сортов, отвечающих высоким стандартам качества розничной пищевой промышленности, и поддерживаем наших торговых партнеров в успешном сбыте своей продукции».
Europlant – международная торговая фирма по семенному картофелю. Группа компаний Europlant работает более чем в 70 странах и имеет всемирную дистрибьюторскую сеть, включающую 13 дочерних компаний и других подрядчиков. Группа продает по всему миру в общей сложности около 250 000 тонн семенного картофеля в год, из них 125 000 тонн на рынке Германии.
Источник: agroxxi.ru
