Методы обнаружения фальсификации мясной и рыбной продукции хотя и точны, но работают медленнее, чем хотелось бы проверяющим. Разработчики портативного устройства MasSpec Pen усовершенствовали свой продукт.
Подробнее ...
Специалисты из России разрабатывают новую оранжерею для МКС, на которой планируется выращивать зерно для последующего приготовления муки и выпечки хлеба в космосе.
Подробнее ...
Исследователи Донского государственного аграрного университета создали технологию и рецептуру мясных полуфабрикатов и колбас геродиетического назначения.
Подробнее ...
Скоро будет праздноваться Пасха, к которой покупается большое количество яиц. Но не все яйца съедаются своевременно. Мы расскажем, как нужно хранить оставшиеся после Пасхи яйца, чтобы ими не отравиться.
Подробнее ...
Крупный производитель снеков и кондитерских изделий KDV («Кириешки», «3 корочки», «Яшкино» и др.) стала владельцем бывших молочных ферм агрохолдинга «Красный восток» общей мощностью до 10 тыс. голов.
Подробнее ...
Ввести регламент, который обяжет производителей фастфуда в обязательном порядке указывать подробный состав компонентов продукции, а также снабжать её надписями и картинками о вреде для здоровья, предложили в Татарстане.
Подробнее ...
Агентство Quantum Graphics разработало бренд натуральных продуктов на основе кефирных культур Biotiful Dairy (Франция). Также специалисты агентства помогли вывести торговую марку в топ-10 самых быстроразвивающихся компаний в Европе.
Подробнее ...
По каким признакам можно определить качественный полуфабрикат, рассказала диетолог Мария Черняева.
Подробнее ...