сосиски «Баварушки», Abi, копченые сосиски

Специи для сосисок «Баварушки» коптят на щепе

Бизнес Мясные
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Новый продукт сосиски «Баварушки» выпустил производитель известных брендов полуфабрикатов Abi («Горячая штучка», «Стародворье», «Ядрёна копоть»).

В процессе приготовления продукта используется уникальная технология: специи для сосисок «Баварушки» предварительно подсушиваются над дымком от тлеющей буковой щепы, а уже затем добавляются в фарш. После этого сосиски выдерживают в печи, где под воздействием температуры «дымные» специи раскрывают весь свой аромат, пропитывая мясной фарш. Таким образом, сосиски получаются подкопченными не только снаружи, но и внутри – для особо яркого аромата и вкуса. Кроме того, сосиски «Баварушки» отличаются запеченной румяной корочкой, которая придает аппетитный вид продукту и сохраняет сочность и мясной вкус внутри.

Новинка представлена двумя ассортиментными позициями: «Баварушки» и «Баварушки с сыром».

Источник: new.abiproduct.ru

Метки