Что нужно знать о буженине
Бужениной называется запечённый кусок мяса (чаще всего – свинины, также используется говядина и баранина) без костей, но с жировой прослойкой.
Подробнее ...
День: 20.05.2021
Качество мясо могут улучшить благодаря распознаванию эмоций животных
Ученые из Вагенингенского университета (Нидерланды) пришли к выводу, что обнаружение мимики и эмоций сельскохозяйственных животных может улучшить их благополучие.
Подробнее ...
Алюминиевые банки ушли на пиво, на энергетики их не хватает
Производители безалкогольных напитков столкнулись с дефицитом алюминиевых банок в России. В самый разгар летнего сезона производители могут недопоставить продукцию и понести убытки.
Подробнее ...
Исследования видов листерии в США помогут идентифицировать патоген
Американские микробиологи из Корнелльского Университета призвали переписать протоколы идентификации листерии в нормативах по безопасности пищевой продукции.
Подробнее ...
Эксперты и Роспотребнадзор спорят о запрете колбасы для детей
Эксперты обсудили вопросы питания школьников на совещании при Комитете Госдумы по образованию и науке, а именно проблемы применения специализированной мясной продукции.
Подробнее ...
Онлайн продажу алкоголя готовится начать «Почта России»
Провести «эксперимент с прямыми поставками российского вина от изготовителей до потребителей, в том числе путем заказа через онлайн-ресурсы АО «Почта России», в начале апреля поручил президент Владимир Путин.
Подробнее ...
«Чистая линия» опровергает неготовность к маркировке мороженого
Крупнейший производитель мороженого в России «Чистая линия» полностью готов к обязательной маркировке своей продукции, которая начнется для этой категории в России с 1 июня 2021 года. Об этом сообщили в пресс-службе компании.
Подробнее ...
Продукты «ВкусВилл» можно купить на AliExpress
Сеть продуктовых магазинов «ВкусВилл» открыла на онлайн-площадке «AliExpress Россия» собственную витрину в разделе «Есть!».
Подробнее ...
«Роскачество»: в клубничных йогуртах нет антибиотиков и «пальмы»
Роскачество исследовало клубничные питьевые йогурты и в четверти образцов обнаружило дрожжи. Но есть и хорошие новости.
Подробнее ...
2 правила выбора клубники назвал агроном
Покупая в магазине или на рынке клубнику, нужно придерживаться определенных правил, на что следует обратить внимание, рассказал агроном Михаил Воробьев.
Подробнее ...