Два ресторана в Харькове (Украина), где, предположительно, отравились посетители, закрыли для проверки Госпродпотребслужбой.
Как сообщила заместитель городского головы по вопросам здравоохранения Светлана Горбунова-Рубан, заболевшие накануне ели суши в ресторанах «Мафия» и «Якитория».
По ее словам, почувствовали себя плохо 34 человека, сейчас в больницах в состоянии средней тяжести находится 25 из них. Светлана Горбунова-Рубан добавила, что взяты все анализы, а также открыто уголовное производство.
Ресторан «Якитория» ) намерен провести внутреннее расследование после массового отравления посетителей. Об этом сообщили в ресторане.
По данным заведения, первые жалобы в службу контроля качества ресторана на улице Квитки-Основьяненко поступили 16 июня в 14:35. До 16:30 поступило уже больше 10 обращений. В «Якитории» заявили, что тогда было принято решение о закрытии ресторана.
«Администрация заведения уже проверила документы поставщика курятины и яиц, которые по результатам проверки полностью соответствовали заявленным требованиям», – отметили в ресторане.
Там сообщили, что сотрудники СЭС МЗ обработали и продезинфицировали кухню и другие помещения ресторана. Все продукты были отправлены на лабораторное исследование.
Также в ресторане отметили, что предложили пострадавшим посетителям компенсацию расходов на медицинские услуги. Вероятной причиной отравления могли стать суши.
«Мы проанализировали, что ели наши гости. Действительно, большая часть гостей ела суши, которые содержат лосось. Мы провели проверку, это наш постоянный процесс. У нас существует свой внутренний аудит пищевой безопасности», – рассказал начальник службы безопасности компании Мафия Виктор Агудин.
Версию с отравлением суши проверяют специалисты областного центра контроля и профилактики болезней.
«Все связывают симптомы с употреблением суши в «Мафии»и «Якитории». Могло быть загрязнение от сотрудников. В период эпидрасследования отобраны пробы продукции, смывы на бактерии группы кишечной палочки, на патологическую флору. Отобрана также вода на исследования, обследованы сотрудники – 19 человек из персонала», – рассказала директор лабцентра Любовь Махота.
По ее словам, пострадали 33 человека, в том числе 11 детей (отметим, в мэрии говорят о 34 пострадавших). Большинство отравившихся, 28 человек, – это жители Харькова.
Предварительный диагноз – гастроэнтероколит средней степени тяжести. Исследования будут проводиться до пяти дней.
Источник: sq.com.ua
