Американская компания Mondelez, производитель Oreo, Mikado и Pepito, вслед за Kinder, закрыла 3 производственных участка в Европе из-за возможности сальмонеллы в своей продукции.
Швейцарский производитель какао и шоколада Barry Callebaut предупредил Mondelez о том, что его продукты могут содержать бактерии сальмонеллы.
Сообщается, что в целях предотвращения подобия скандала с сальмонеллой, который произошел с продуктами Kinder Ferrero, Mondelez частично закрыл некоторые из своих подразделений, а некоторые – полностью, на 3 крупных производственных площадках, где также производятся печенье Oreo.
Руководители компании говорят, что причиной закрытия была «большая чистка», но французское издание Le Figaro предполагает, что основной причиной было предупреждение о сальмонелле.
Диетологи связывают появление сальмонеллы и подобных бактерий в последнее время в потребительских товарах с тем, что производители стали «более экономичными».
«Вся отрасль настолько сосредоточена на снижении затрат, что система безопасности становится менее надежной», — считает специалист по дистрибуции Оливье Довера.
Он отмечает, что это общая проблема всего сектора, включая потребителей, которые часто предпочитают самые экономичные продукты.
Так, производители в целях экономии используют дешевые ингредиенты.
В компании Mondelēz International прокомментировали данную ситуацию:
«В Mondelēz International безопасность наших потребителей и качество нашей продукции — наш главный приоритет. Шоколадная масса производства Barry Callebaut, речь о которой идет в статье, не используется при производстве продукции Mondelez International, предназначенной для реализации в России. Вся продукция Mondelēz International, продаваемая в России, безопасна для употребления».
Источник: abc.az
