Опытное производство лекарств широкого профиля из печени и панциря краба планируют начать на Пилотной площадке ИНТЦ «Русский» в 2023 году.
Соответствующее соглашение подписали на полях ВЭФ руководители Группы компаний «Антей» и Фонда развития ИНТЦ «Русский».
Всего в портфеле первых участников Пилотной площадки ИНТЦ «Русский» три проекта: «зеленая» добыча хитина из панциря краба, а также производство омега-жиров и уникального ферментного комплекса из печени ракообразного. Сфера применения будущих лекарств — от ветеринарии и дерматологии до функционального питания и биологически активных добавок.
Использование печени краба для производства ферментного комплекса обусловлено его высокой активностью: обитание в экстремальных условиях и широкий спектр питания сделали эти ферменты способными расщепить большинство видов биологической ткани. Полученный комплекс будет использован, например, для лечения гнойной хирургической инфекции. Препарат с такими ферментами ускоряет удаление некроза с поверхности ран.
Источник: fishnet.ru
- IX Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2026: новые направления сотрудничества и пути повышения эффективности работы отрасли
- Обновленные ГОСТы на лососевую икру вступят в силу с июня 2027 года
- Число отравившихся суши и пиццей в Салехарде выросло до 47 человек
- Службу доставки суши в Салехарде закрыли после жалоб на отравления
