АПХ «Мираторг» сообщил, что в рамках развития системы прямого потребительского контроля успешно прошел аудит производства говядины со стороны представителей сегмента HoReCa.
В состав инспекции вошли 15 представителей московского ресторанного бизнеса.
«Мираторг» — крупнейший российский производитель и поставщик мяса и мясных полуфабрикатов для сегмента HoReCa. В рамках стратегии развития агрохолдинг последовательно наращивает производство основных видов мяса как для розничного рынка, так и для корпоративных клиентов. Холдинг планомерно расширяет потребительскую базу и географию поставок.
Агрохолдинг рассматривает обратную связь клиентов и как критерий качества, и как базу для постоянных улучшений, поскольку культура потребления высококачественной говядины в России стремительно развивается, а вместе с ней повышаются и требования покупателей к мясу.
«Мираторг» ведет свой бизнес, опираясь на сотрудничество с потребителем, учитывая его требования и пожелания, регулярно проводит потребительские аудиты-экскурсии на свои производственные активы, что позволяет изнутри взглянуть на деятельность компании. Максимально открытая коммуникация с потребителем – это важный элемент системы контроля качества и площадка для постоянного совершенствования продукции и клиентского сервиса. Мы модернизируем производственные линии, технологи разрабатывают новые рецептуры для расширения ассортимента. Долгосрочная стратегия агрохолдинга предусматривает увеличение продаж на розничном рынке и в сегменте HoReCa», – прокомментировали в пресс-службе АПХ «Мираторг».
Источник: miratorg.ru
