Салатом из лопуха прославились сахалинские рестораны
Сахалинский салат из лопуха вошел в топ 30 блюд в списке гастрономического туризма по России, ради которых следует посетить тот или иной регион.
Подробнее ...
Месяц: Май 2023
Рецепт сыра камамбер изменят для россиян
Исследователи Алтайского государственного аграрного университета предложили адаптировать органолептические показатели сыра камамбер под вкусовые привычки россиян и придать продукту более мягкий и сливочный вкус и аромат
Подробнее ...
Спецкомиссию по макаронам впервые созвали в Италии
Министр по делам предприятий и продукции «Сделано в Италии» Адольфо Урсо впервые поручил созвать специальную комиссию из-за резкого роста цен на макаронные изделия.
Подробнее ...
Первый «жесткий» дискаунтер В1 открыл «Магнит» в Москве
Торговая сеть «Магнит», крупнейший в России ритейлер по числу магазинов, открыла в Москве первый «жесткий» дискаунтер В1 («Первый выбор»).
Подробнее ...
Промывка и дезинфекция фруктов. Контроль и валидация процессов
Промывание водой фруктов – один из основных способов обезопасить их на производстве. Поговорим о том, какие риски возникают при применении воды и санитайзеров.
Подробнее ...
Технологию выращивания гигантских манговидных арбузов создают в СФНЦА
Новосибирские ученые проводят эксперимент по выращиванию гигантских представителей бахчевых: дынь, манговидных арбузов и тыкв. Для этого используют специальные автономные теплицы.
Подробнее ...
10-летние дети работали до 2 часов ночи в McDonald’s
Департамент труда США установил, что в ряде американских городов в ресторана сети McDonald’s работали десятилетние дети. Несовершеннолетние трудились до двух часов ночи в потенциально опасных условиях, многим из них не платили зарплату.
Подробнее ...
176 тысяч литров разбавленного молока выявил Россельхознадзор
Предприниматель из Волгоградской области поставлял на предприятия региона разбавленное молоко. Нарушение выявили при мониторинге системы «Меркурий», которая показала, что количество продукции было увеличено почти в девять раз.
Подробнее ...
15 мая состоится суд между Coca-Cola и брендом «Фантола»
Суд по интеллектуальным правам еще раз рассмотрит иск The Coca-Cola Company о недействительности товарного знака «Фантола», который принадлежит ООО «Напитки из Черноголовки – Аквалайф».
Подробнее ...
Уничтожать поддельные товары и продукты предложила комиссия при «Роскачестве»
Производители предлагают уничтожать фальсифицированные товары — это касается всего спектра промышленной и потребительской продукции, от труб до продуктов питания.
Подробнее ...