На выставке индустрии гостеприимства «ПИР Экспо» компания «ЭкоНива – Продукты питания», подразделение ГК «ЭкоНива» по переработке молока, представила продукцию линейки «ЭкоНива Professional Line».
Наибольший интерес вызвала новинка ассортимента – сливочное масло жирностью 84%. Оно разработано технологами компании специально для приготовления слоеного теста. Шеф-пекарь демонстрировал посетителям стенда, как сделать идеальные круассаны с использованием этого масла. Можно было наблюдать все этапы – от замешивания и слоения теста до выпекания, а затем продегустировать готовую выпечку.
«ЭкоНива» участвовала в «ПИР Экспо» уже в четвертый раз. В этом году компания получила диплом за активное участие в выставке. Такие мероприятия – это возможность поделиться опытом с профессиональным сообществом, представить собственную продукцию и ее преимущества, а также наладить контакты с потенциальными партнерами: дистрибьюторами, кафе и ресторанами, кофейнями и другими предприятиями.
Источник: ekoniva-moloko.com
