С 1 марта 2024 года, вступает в силу национальный стандарт (ГОСТ), согласно которому в России законодательно будет контролироваться качество произведенного в стране и импортированного коровьего молозива.
Подробнее ...
Крупнейший в мире биотехнологический кластер для промышленного производства сладкого белка по разработанной в России технологии построят в Объединенных Арабских Эмиратах.
Подробнее ...
Семейная пара из Магадана вырастила для ресторанов областного центра съедобные цветы. Фиалки, виолы, колокольчики используют для украшения блюд.
Подробнее ...
Пищевые кроссоверы получают всё более нестандартные вкусы и всё более длинные названия. Знакомьтесь: IHOP x Lay’s Rooty Tooty Fresh ‘N Fruity!
Подробнее ...
В последнее время в меню Subway появляются всё новые сэндвичи и другие блюда длиной в фут. 28 февраля компания выпустила ещё и специальные сумки для такой еды.
Подробнее ...
Омские ученые вывели перепелов новой породы. Разработку включили в Государственный реестр селекционных достижений. Над селекцией в Сибирском научно-исследовательском институте птицеводства (СибНИИП) работали больше 10 лет.
Подробнее ...
27 февраля 2024 года в Kellogg приняли решение вернуть один из вариантов Pringles, который перестали выпускать в 2022 году.
Подробнее ...
Ритейлер «Магнит» запустил курьерскую доставку из других продовольственных и непродовольственных сетей, а также кафе и ресторанов.
Подробнее ...
Гигиенический дизайн производственного оборудования облегчает задачу по защите продукта от патогенов и незаявленных аллергенов. Но что входит в этот дизайн?
Подробнее ...
Компания LADOGA (водка «Царская», джин Barrister и др.) выпустила новый продукт в «Царской» линейке — водку «Царская Ледяная», созданную с применением собственных инновационных технологий шоковой заморозки и очистки платиной.
Подробнее ...