Американская винокурня Green River Distilling из штата Кентукки выпустила бурбон, выдержанный в бочках с добавлением 100% натурального меда местного сорта.
Производитель заявляет, что медовый бурбон разливается в бутылки с содержанием алкоголя 46%. Мед добавлялся на завершающем этапе выдержки прямо в бочку.
«Слишком долго «медовый» виски производился с помощью упрощенных решений. Натуральные ароматизаторы не всегда так натуральны, как утверждают. Мы вкладываем деньги в настоящий, натуральный мед и кентуккийский бурбон. Его вкус и доступность делают бренд Green River подходящим для более энергичных мероприятий, он хорошо сочетается с коктейлями и заполняет огромный пробел в категории между более дорогими виски с медовой выдержкой в бочках и более дешевыми, невыдержанными ароматизаторами», — прокомментировал Дэн Каллауэй, главный купажист Lofted Spirits, компании владеющей Green River Distilling.
Мед для кентуккийского бурбона поставляется пчеловодческой компанией Above the Dirt Garden and Honey Shop. По данным компании, мед для дистиллярии произвела сеть семейных пасек.
Источник: rbc.ru
