«Яндекс Еда» расширила ресторанный гид Ultima Guide на пять городов юга России. В новый список попали 49 ресторанов и 2 бара из Сочи, Краснодара, Ростова-на-Дону, Геленджика и Новороссийска. Ранее проект был представлен только в Сочи.
Чтобы создать гид, нейросеть проанализировала около 7 тысяч заведений по 100 параметрам (отзывы, посещаемость, рейтинги). Отобрали 878 кандидатов, которых затем оценивали 14 тысяч пользователей и 44 эксперта. В финал вышли те, кто набрал больше всего баллов.
В подборку вошли заведения с акцентом на локальные продукты. В краснодарском ресторане «Скотина» готовят блюда из мяса кубанского скота, в ростовском «Казаке» — по казачьим рецептам. В гиде также есть рестораны при винодельнях: в геленджикском «Шато де Талю» и новороссийской «Винотеррии». Барный раздел представлен двумя точками: краснодарским секретным баром «Детектив, где Вы?» и ростовским O.W.Grant, вдохновлённым фильмом «Трасса-60». В обоих делают авторские коктейли.
В Сочи обновлён список: 10 из 20 ресторанов — новые. Среди них — «Кашалот» (рыба и морепродукты), «Птицы захмелели» (ресторан-пивоварня), «Феттуччине» (итальянская кухня), «Альпинисты» (французская брассерия) и «Хмели Сунели» (грузинская).
«Ресторанами года» стали сочинский Red Fox, ростовский Leo Wine & Kitchen и краснодарский «Рётэй». Последний также получил награду за лучшую винотеку. Red Fox отметили за сервис, а «Мамай-Кале» — за интерьер.
Гид доступен на сайте Ultima Guide и в приложении Яндекс Еда в разделе «Сходить» — с описаниями, рейтингами и бронированием. Ultima Guide также представлен в городах Золотого кольца, Москве, Санкт-Петербурге, Красноярске, Казани.
Источник: yandex.ru
