Российские ученые разработали инновационную заквасочную культуру для производства творога. Это позволяет удерживать белок в сгустке, увеличивая выход готового продукта на 6–8% без изменения рецептуры по сырью.
Подробнее ...
Сеть заведений быстрого питания «Бургер Кинг» остановила работу двух ресторанов во Владивостоке, работающих по франшизе. В дальнейшем компания полностью прекратит с ними сотрудничество.
Подробнее ...
Компания «Пивоварни Бочкарев» займется выпуском нового бренда пива OVI, которое будет ассоциироваться с легендой мирового хоккея Александром Овечкиным. В линейку войдут классический лагер, легкий лагер, а также безалкогольное пиво.
Подробнее ...