Ученые из университета Кордовы (Испания), работая в рамках проекта Biopren, и Института химии энергетики и окружающей среды нашли новое применение остаткам от обрезки авокадо — они превратили их в эффективный биоэмульгатор.
Подробнее ...
Многие любители авокадо, разрезав его вдоль, съедают за один раз только половину – а вторая начинает буреть. Блогер Mikey_bee99 советует делать по-другому.
Подробнее ...
С 11 по 13 ноября 2025 г. состоится выставка-форум производителей и участников рынка плодоовощной продукции «GLOBAL FRESH MARKET: VEGETABLES & FRUITS».
Подробнее ...
Компания «ИННОСТА» совместно с Казанским ГАУ создала прицепной комбайн для механизированной уборки ягод «КУРАНТ 1». Комбайн предназначен для механической уборки ягод черной, красной и желтой смородины, крыжовника, аронии, малины и шиповника.
Подробнее ...
Введение минимальной и максимальной цены контрактов (так называемой ценовой «вилки») при поставках продуктов в розничные сети может затронуть не только товары «борщевого набора», но и другие социально значимые товары.
Подробнее ...
Один из ведущих ритейлеров в России «Магнит», начал поставки в свои магазины зелени, выращенной в производственном комплексе «Зелень Юга». Здесь выращиваются несколько видов зелени: зеленый лук, укроп, петрушка, кинза, шпинат мини, мята, базилик и руккола.
Подробнее ...
В московском магазине «Перекресток» в ТЦ «Афимолл-Сити» установили сканер, который определяет спелость авокадо. Об этом сообщила пресс-служба компании.
Подробнее ...
Томат – не листовой овощ, но химики из Вагенингенского университета пытаются найти применение его листьям. По их словам, эти листья содержат 27% белка.
Подробнее ...
Правительство РФ включило бананы в перечень сельскохозяйственной продукции России, соответствующее распоряжение правительства опубликовано на официальном интернет-портале правовой информации.
Подробнее ...
В рамках проекта, реализуемого под руководством Эссекского университета и финансируемого компанией Defra, в настоящее время проводятся испытания роботов-сборщиков второго поколения на вертикальной клубничной ферме Wilkin and Sons в Типтри.
Подробнее ...