Генетики разработали цикорий без горьких веществ
Исследователям из Бельгии удалось вывести новые сорта цикория, отключив с помощью технологии CRISPR только гены, контролирующие выработку горьких веществ у растений.
Подробнее ...
Метка: Цикорий
О ВРЕДЕ И ПОЛЬЗЕ ЦИКОРИЯ
Цикорий – это растение с ярко-синими цветками из семейства одуванчиковых. Обычно из него готовят заменитель кофе, похожий на оригинал по цвету и вкусу.
Подробнее ...