«Мясные адвокаты» будут защищать говядину в США
Для поддержки репутации животноводства в США создают институт «адвокатуры говядины». Мясным адвокатам предстоит защищать индустрию КРС от нападок и необоснованных обвинений.
Подробнее ...
Метка: Говядина
Бургер с 499 г говядины в японском Burger King
Накануне Дня Мяса, который в Японии отмечают 29 ноября, Burger King Japan обычно выпускает «супер-бургеры», в которых говядины больше, чем в обычных.
Подробнее ...
Burger King вводит в меню премиальное мясо
Сеть ресторанов Burger King вводит в меню бургеры с котлетами из говядины «Блэк Ангус».
Подробнее ...
Мраморную говядину вагю «распечатали» на 3D-принтере
Ученые из Университета Осаки применили передовые методы биопечати для производства первой выращенной в лаборатории «говядины», напоминающей мраморную текстуру знаменитых коров вагю.
Подробнее ...
Тушенка «Мясо&Мясо» – ассорти из говядины и дичи
«Тёпло-Огарёвский мясокомбинат» (ТМ «Город Мастеров») выпустил не совсем обычный продукт в стеклянных баночках с надписью «Мясо& Мясо».
Подробнее ...
Как говядина стала поводом межпартийной войны в США
В США очередным поводом для конфликта между республиканцами и демократами стала говядина.
Подробнее ...
В США отзывают говяжий бульон из-за попадания гидравлической смазки
Американская пищевая компания More Than Gourmet отозвала 3103 кг готового к употреблению бульона из говядины и телятины, который может быть загрязнён машинным маслом.
Подробнее ...
Мраморную говядину вагю и лосятину получили лабораторным способом
Стартап Orbillion Bio (США) организовал ужин для ограниченного числа гостей, предложив им попробовать выращенную в лаборатории баранину, лосятину и мраморную говядину вагю.
Подробнее ...
Альтернативные стейки из настоящего мяса
Классические стейки — достаточно универсальный вид мяса, но даже ими со временем можно пресытиться, и вкусовые рецепторы потребуют чего-то нового и неизведанного. И удовлетворить жажду новенького помогут альтернативные стейки.
Подробнее ...
«Мясо с кровью» на самом деле содержит не кровь
Одним людям нравятся сочные стейки, другие избегают мяса, которое выглядит «окровавленным». Но на самом деле красная жидкость на стейке – это не кровь.
Подробнее ...