черная львинка, деликатесы, белок

Деликатесы из личинок мух будут готовить в Саратове

Способ производства полуфабрикатов и готовых продуктов из личинок насекомых разработали специалисты Саратовского университета генетики, биотехнологии и инженерии имени Вавилова. На днях их изобретение было защищено патентом Российской Федерации.

Подробнее ...
СГМУ, арктическое питание, «Арктивит»

Полезное арктическое питание разрабатывают российские ученые

Ученые Саратовского государственного медицинского университета продолжают работать над линейкой арктического питания. В такие продукты входят полезные добавки на основе водорослей, ягод, сосновой хвои.

Подробнее ...
Россельхознадзор, Саратов, недовольные

Работу Россельхознадзора назвали «неэффективной» в Саратове

На депутатских слушаниях Саратовской областной думы сегодня резко раскритиковали работу межрегионального управления Россельхознадзора. Слушания были посвящены контролю в сфере агропромышленного комплекса.

Подробнее ...
Саратовская птицефабрика, витаминизированные яйца, холдинг «Саратов Птица»

Саратовская птицефабрика выпускает витаминизированные яйца

Если витаминизированное яйцо изготовлено с соблюдением всех технологий, то концентрация веществ в нём не превышает суточную норму, а употреблять их безопасно. Однако такие яйца обычно стоят дороже.

Подробнее ...
комбинат, Дубки, трансглутаминаза, Саратовская, область, Россельхознадзор

Многочисленные серьезные нарушения в продуктах выявили в Саратовской области

Россельхознадзор направил официальное письмо губернатору Саратовской области Роману Бусаргину с просьбой принять «меры по усилению контроля за продукцией, производимой предприятиями региона, и обратить внимание на работу ветеринарной службы субъекта».

Подробнее ...
Саратовская область, хранение зерна, «Геодор», полимерные рукава

Новый способ хранения зерна разработали в Саратовской области

Производственно-строительная компания «Геодор» из Саратовской области предложила альтернативный способ хранения зерна с помощью полимерных рукавов собственного производства.

Подробнее ...