Гипермаркет под брендом «Семья» запустила «Лента»
«Группа Лента» объявляет об открытии гипермаркета под брендом «Семья» в Саратове. Ранее компания открывала гипермаркеты такой концепции под вывесками «Эконом».
Подробнее ...
Метка: Саратов
Съедобный гибридный гель заменит вредные жиры в продуктах питания
Ученые разработали пищевой гибридный гель для замены твердых насыщенных жиров в продуктах питания. Исследование на лабораторных крысах показало, что даже длительное употребление геля не приводит к ухудшению состояния животных.
Подробнее ...
Нарушения в мясных и молочных продуктах выявил Россельхознадзор
Россельхознадзором Саратовской области выявлены факты несоответствий в мясных и молочных товарах, обращаемых в общепитах и сетевых магазинах, а также поставляемых в другие регионы страны, в том числе в социальные учреждения.
Подробнее ...
Галеты со свойствами свежих овощей и фруктов разработали в СГМУ
Фруктово-овощные галеты с высокой антиоксидантной активностью для улучшения микробиоты кишечника создали ученые СГМУ. Об этом сообщили в пресс-службе вуза.
Подробнее ...
Дешёвую технологию по очистке зерна от плесени разработали в СГУ
Российские учёные из Саратовского государственного университета им. Н.Г. Чернышевского создали соединение, которое может стать безопасной и недорогой заменой плесневого токсина при производстве тест-систем на его наличие в зерне.
Подробнее ...
Тарталетки на основе порошка из баклажан изобрели в Саратове
«Баклалетки» – это изобретение молодого саратовского учёного Глеба Стырева из Вавиловского университета. Тарталетки из баклажан созданы на основе порошка из этих овощей и рекомендуются для включения в паек военных, находящихся в зоне СВО.
Подробнее ...
Деликатесы из личинок мух будут готовить в Саратове
Способ производства полуфабрикатов и готовых продуктов из личинок насекомых разработали специалисты Саратовского университета генетики, биотехнологии и инженерии имени Вавилова. На днях их изобретение было защищено патентом Российской Федерации.
Подробнее ...
Полезное арктическое питание разрабатывают российские ученые
Ученые Саратовского государственного медицинского университета продолжают работать над линейкой арктического питания. В такие продукты входят полезные добавки на основе водорослей, ягод, сосновой хвои.
Подробнее ...
Синеющее ночью молоко пугает жителей Саратова
Саратовцы проводят эксперимент с молоком, синеющим за ночь. Поводом для этого стал пост, опубликованный в паблике «Саратов онлайн» в соцсети «ВКонтакте».
Подробнее ...
Работу Россельхознадзора назвали «неэффективной» в Саратове
На депутатских слушаниях Саратовской областной думы сегодня резко раскритиковали работу межрегионального управления Россельхознадзора. Слушания были посвящены контролю в сфере агропромышленного комплекса.
Подробнее ...