ПЕРВЫЙ ОРГАНИЧЕСКИЙ ИНГРЕДИЕНТ ОТ ARLA FOODS
Выпущен первый органический ингредиент от Arla Foods: мицеллярный изолят казеина, подходящий для функциональных продуктов.
Подробнее ...
Метка: Кисломолочные
«ПЕСТРАВКА» ДОБАВИЛА ФРУКТЫ В РЯЖЕНКУ
Сделать привычную ряженку еще вкуснее и полезнее решила компания «Молторг» (бренд «Пестравка») и добавила в нее свежие и сочные фрукты и ягоды. В августе новинка поступает в продажу.
Подробнее ...
ПОЧЕМУ ОТДЕЛЯЕТСЯ СЫВОРОТКА В СМЕТАНЕ, ОБЪЯСНИЛИ В «РУЗСКОМ МОЛОКЕ»
Специалисты компании «Рузское молоко» рассказали почему в кисломолочных продуктах иногда отделяется сыворотка и является ли это признаком порчи.
Подробнее ...
ВАКЦИНУ ОТ КОРОНАВИРУСА ПРЕДСТАВЯТ В ВИДЕ ЙОГУРТА
Российские ученые создают необычную вакцину от коронавирусной инфекции, которую можно будет вводить в организм в виде йогурта.
Подробнее ...
ПО КУМЫСОДЕЛИЮ ЛИДИРУЕТ БАШКОРТОСТАН
Башкортостан занимает второе место среди регионов России по поголовью лошадей – 112 тыс. голов и лидер по объемам производства кумыса – более трёх тысяч тонн.
Подробнее ...
КАЙМАК МНОГОЛИКИЙ
То, что человек был знаком с молоком еще за 10 тысячелетий до нашей эры, сейчас знает даже подросток. Но интересно как по-своему каждая из культур обходилась с этим продуктом.
Подробнее ...
НОВЫЙ МИР – НОВЫЕ ПРОДУКТЫ
Меняющаяся реальность требует новых решений. Несмотря на непростое для бизнеса время, компании продолжили запускать новые продукты на молочном рынке.
Подробнее ...
КИСЛОМОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ ПОЛЕЗНЫ ДЛЯ РАЦИОНА ПРИ ПОЛЕТАХ В КОСМОС
Ученые государственного НИИ особо чистых биопрепаратов ФМБА России предлагают ввести в рацион космонавтов приготовленный в космосе кисломолочный продукт, особо полезным он станет в дальних космических экспедициях — при полетах на Луну и Марс.
Подробнее ...
В «МЕЩЕРСКИХ РОСАХ» ВЫЯВЛЕНЫ НЕМОЛОЧНЫЕ ЖИРЫ
В связи с выявлением фальсификата Рязанский молокозавод оштрафовали на 100 тыс. рублей.
Подробнее ...
В ХАБАРОВСКЕ ИММУНИТЕТ УКРЕПЛЯЮТ КЕФИРОМ
В условиях пандемии коронавируса «Переяславский молочный завод» (Хабаровский край) отмечает рост спроса торговых сетей и, соответственно, потребителей на кисломолочные продукты.
Подробнее ...