Совместить повседневный булочки, витамины, йод и другие минеральные вещества решили на Коломенском хлебозаводе. Пекари внесли в рецепт хлеба водоросли ламинарии. С его помощью можно восполнить нехватку йода в организме.
Подробнее ...
В музейной лавке кухмейстера Петра Шведова в Коломне начали готовить гречишное мороженое для аллергиков. Также на предприятии усовершенствовали и традиционный десерт в виде зайца в шоколадной глазури.
Подробнее ...
В Коломне Подмосковный фермер Сергей Балаев расширяет площади улиточной фермы. В этом году уже собран урожай в 25 тонн улиток, в следующем планируется увеличение объемов в разы.
Подробнее ...
Минсельхоз предлагает включить в перечень племенных животных улиток двух видов – виноградную Helix pomatia и большую серую Helix aspersa Müller, следует из проекта приказа, размещенного на портале regulation.gov.ru.
Подробнее ...
Подмосковный музей «Коломенская пастила» запустил онлайн-экскурсии, посмотреть которые можно с пастилой и чаем по-коломенски.
Подробнее ...
Фермеры, организовавшие ягодное хозяйство возле Коломны (Московская область) в 2017 году, зарекомендовали себя высоким качеством клубники и малины, и теперь занялись возрождением «чеховской вишни».
Подробнее ...
Вы пробовали спаржу? А подмосковную? Сегодня мы побеседовали с Николя Буассе, который решился на смелый эксперимент: выращивать спаржу в Коломенском районе Московской области.
Подробнее ...
Уникальный продукт стали предлагать на ферме в селе Парфентьево, где занимаются разведением виноградной улитки. По словам руководителя хозяйства, такие пельмени подходят как для спортивного питания, так и для употребления в пост.
Подробнее ...