«Кореана», корейская еда, «Ко24»

Магазины корейской еды открывает сеть ресторанов «Кореана»

Сеть ресторанов «Кореана» в начале 2025 года открыла в Санкт-Петербурге новый формат. Это первая точка нового формата «Ко24», где представлена готовая корейская еда и азиатские товары (снеки, напитки, соусы, уходовая косметика и др.).

Подробнее ...
Молочное оборудование, СПбГАУ,коровы

Инновационное молочное оборудование создали в СПбГАУ

Ученые Санкт-Петербургского государственного аграрного университета стремясь улучшить оборудование для молочного животноводства разработали и запатентовали несколько уникальных технологий.

Подробнее ...
Кофейня, Baggins Coffee , «Властелин колец»

Кофейни Baggins Coffee победила в споре с владельцем «Властелина колец»

Петербургская сеть Baggins Coffee, открывающая кофейни по франшизе, отстояла свои права на одноименный товарный знак в споре с американской компанией MiddleEarth Enterprises LLC, которой принадлежат права на романы Джона Толкиена «Властелин колец» и «Хоббит».

Подробнее ...
Нейросеть, школы, Санкт-Петербург

Нейросеть проследит за качеством детского питания в питерских школах

В Санкт-Петербурге запущен пилотный проект по внедрению нейросетей на Комбинате социального питания Колпинского района, сообщила глава Управления социального питания Алёна Мироненко.

Подробнее ...
«Русмол», молоко, сыр

Крупную партию фальсификата молочных продуктов выявили в Петербурге

Северо-Западное межрегиональное Управление Россельхознадзора аннулировало больше 200 производственных ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) на молочную продукцию производства петербургского ООО «Русмол».

Подробнее ...
«Дикси» , Санкт-Петербург, «Дикси GO!»

«Дикси» открыл первый ультра малый магазин в Санкт-Петербурге

В Санкт-Петербурге открылся первый магазин ультрамалого формата розничной сети «Дикси» (входит в ГК «Магнит»). Как сообщили в компании, «Дикси GO!» — это небольшие современные магазины с востребованным ассортиментом в шаговой доступности от потребителя.

Подробнее ...
«Теремок, кофейни, спешелти кофе

«Теремок» запускает в свои кофейни спешелти кофе

Сеть кофеен «Теремка» в сотрудничестве с крупным российским закупщиком и обжарщиком кофе «Сибаристика» запустила инновационный проект, который позволит посетителям наслаждаться высококачественными сортами бодрящего напитка.

Подробнее ...
индикатор, срок годности, ИТМО

Реальный срок годности продуктов определят индикаторы ИТМО

В ИТМО разработали флуоресцентные индикаторы на основе углеродных точек для умной упаковки пищевой продукции. Они помогут определить реальный срок годности мяса, рыбы и курицы.

Подробнее ...