Согласно результатам исследования, в социальных учреждениях Санкт-Петербурга требованиям не соответствуют 27,5% проб пищевой продукции, сообщили в Центре развития перспективных технологий (ЦРПТ) со ссылкой на данные Россельхознадзора.
Подробнее ...
Роспотребнадзор изъял в Санкт-Петербург из оборота более 7 тонн хлебобулочной продукции и кондитерских изделий из-за многочисленных нарушений. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
Подробнее ...
Торговая сеть «Пятерочка» в САнкт-Петербурге ввела в ассортимент яйца категории С3 (самые мелкие). Вероятно, это сделано для того, чтобы конкурировать с дискаунтерами, зачастую предлагающими более низкие цены на яйца.
Подробнее ...
Торговая сеть «Супер Лента» открыла в Санкт-Петербурге арт-магазин. Новый концепт выполнен в авторском дизайне, который делает супермаркет визуальной доминантой на одной из центральных улиц города.
Подробнее ...
Ученые Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины (СПбГУВМ) установили, что современные ультразвуковые анализаторы качества молока не выявляют добавление меламина и мочевины, а также искусственно завышают показатели качества продукта.
Подробнее ...
Студенты ИТМО (Санкт-Петербург) придумали новый продукт, который представляет собой соломинку, заполненную витаминным комплексом.
Подробнее ...
Сеть ресторанов «Кореана» в начале 2025 года открыла в Санкт-Петербурге новый формат. Это первая точка нового формата «Ко24», где представлена готовая корейская еда и азиатские товары (снеки, напитки, соусы, уходовая косметика и др.).
Подробнее ...
Ученые Санкт-Петербургского государственного аграрного университета стремясь улучшить оборудование для молочного животноводства разработали и запатентовали несколько уникальных технологий.
Подробнее ...
Петербургская сеть Baggins Coffee, открывающая кофейни по франшизе, отстояла свои права на одноименный товарный знак в споре с американской компанией MiddleEarth Enterprises LLC, которой принадлежат права на романы Джона Толкиена «Властелин колец» и «Хоббит».
Подробнее ...
В Санкт-Петербурге запущен пилотный проект по внедрению нейросетей на Комбинате социального питания Колпинского района, сообщила глава Управления социального питания Алёна Мироненко.
Подробнее ...