В Санкт-Петербурге запущен пилотный проект по внедрению нейросетей на Комбинате социального питания Колпинского района, сообщила глава Управления социального питания Алёна Мироненко.
Подробнее ...
Северо-Западное межрегиональное Управление Россельхознадзора аннулировало больше 200 производственных ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) на молочную продукцию производства петербургского ООО «Русмол».
Подробнее ...
В Санкт-Петербурге открылся первый магазин ультрамалого формата розничной сети «Дикси» (входит в ГК «Магнит»). Как сообщили в компании, «Дикси GO!» — это небольшие современные магазины с востребованным ассортиментом в шаговой доступности от потребителя.
Подробнее ...
Корпорация Nestle, объявившая о закрытии своих кофейных магазинов в России в 2022 году, вновь открыла точку Nespresso.press в ТК «Невский центр».
Подробнее ...
Сеть кофеен «Теремка» в сотрудничестве с крупным российским закупщиком и обжарщиком кофе «Сибаристика» запустила инновационный проект, который позволит посетителям наслаждаться высококачественными сортами бодрящего напитка.
Подробнее ...
В ИТМО разработали флуоресцентные индикаторы на основе углеродных точек для умной упаковки пищевой продукции. Они помогут определить реальный срок годности мяса, рыбы и курицы.
Подробнее ...
Более 20 человек госпитализированы в результате отравления в ресторане Токио-City в Санкт-Петербурге. Об этом сообщила пресс-служба управления Роспотребнадзора по городу в своем Telegram-канале.
Подробнее ...
Санкт-Петербургская компания TwoPeaks brew lab выпустила безалкогольное пиво с антипохмельным эффектом. Антипохмельная функция состоит из трех — детоксикация, противовоспалительный эффект и нормализация эмоционального фона.
Подробнее ...
Серия рыболовецких супертраулеров, которые строят на заводе в Санкт-Петербурге, предназначена для промысла минтая и сельди на Дальнем Востоке.
Подробнее ...
С 12 по 14 ноября 2024 года в Санкт-Петербурге пройдет 33-я Международная Продовольственная выставка «Петерфуд», которая соберет под одной крышей поставщиков продуктов питания и закупщиков розничных сетей.
Подробнее ...