«Хохломское» варенье выпустили в Санкт-Петербурге
Нижегородский бренд «Хохлома» представил эксклюзивное варенье, созданное совместно с кондитерской фабрикой «Культура» из Санкт-Петербурга.
Подробнее ...
Метка: Санкт-Петербург
Кофе без кофеина и токсичного акриламида разработали в СПбПУ
Ученые Санкт-Петербургского политехнического университета разработали инновационный способ производства альтернативного кофейного напитка, лишенного главных недостатков кофе.
Подробнее ...
Определять качество игристого вина обучили компьютер в ИТМО
Ученые университета ИТМО (Национальный исследовательский университет Институт точной механики и оптики) обучили компьютер с помощью ультразвука определять качество игристого вина.
Подробнее ...
Вишнёвый гель для «глотания таблеток» разработали в СПХФУ
Студенты пятого курса Санкт-Петербургского государственного химико-фармацевтического университета разработали вишневый гель, который помогает людям безопасно и комфортно проглатывать таблетки.
Подробнее ...
Сеть алкомаркетов «РосАл» превращается в «продуктовые магазины»
Одна из крупнейших петербургских сетей алкомаркетов — «РосАл» начала преобразование своих магазинов. Теперь там делают акцент не на алкогольных напитках, а на фермерских продуктах, кофе с выпечкой и других продуктах питания.
Подробнее ...
Итоги фестиваля «Мир Пряника» в 2025 году
29-30 ноября 2025 года в Санкт-Петербурге прошел юбилейный, X Международный Фестиваль пряничного искусства «Мир Пряника». Это событие давно утвердилось в статусе главного общероссийского смотра отрасли ремесленного пряника.
Подробнее ...
Как прошла выставка «Петерфуд-2025»
С 25 по 27 ноября 2025 года Санкт-Петербург вновь стал центром пищевой индустрии, приняв одну из самых ожидаемых отраслевых выставок года — «Петерфуд-2025».
Подробнее ...
«Яндекс Лавка» запустила доставку роверами в Санкт-Петербурге
На улицах Санкт-Петербурга появились первые роботы-доставщики «Яндекса». Они доставляют заказы «Яндекс Лавки» и в Приморском районе — выбрать доставку роботом можно в приложении сервиса.
Подробнее ...
Куриные блюда Rostic’s начал доставлять «Самокат» в Петербурге
Сервис быстрой доставки «Самокат» и сеть ресторанов Rostic’s объявляют о значительном расширении сотрудничества, в результате которого ассортимент куриных блюд стал доступен для заказа в Санкт-Петербурге.
Подробнее ...
Новый метод обнаружения подделки сырого молока разработали в СПбГУВМ
Ученые из Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины разработали новый метод обнаружения мочевины в сыром молоке за несколько минут. Об этом рассказали в СПбГУВМ.
Подробнее ...