«Лента», ритейл, «Утконос»

«Лента» открыла магазин под брендом «Утконос»

Ритейлер «Лента» неожиданно возобновил использование бренда «Утконос», открыв под этим названием новый формат магазинов у дома. Первый такой объект уже начал работу в Санкт-Петербурге, но компания пока не дала официальных комментариев по поводу ребрендинга.

Подробнее ...
Гастрофестиваль, «Балтика Фест», «Балтика»

Первый гастрофестиваль «Балтика Фест» представит новинки пивоварения

Под Петербургом пройдёт первый гастрофестиваль «Балтика Фест», мероприятие станет ответом германскому Oktoberfest. До старта фестиваля осталось две недели. На фестивале посетителей ждут тематические гастро-выступления и образцы российского пива.

Подробнее ...
Судак, рыба, ВНИРО

Крупного быстрорастущего судака выведут во ВНИРО

Специалисты Санкт-Петербургского филиала ВНИРО продолжают эксперименты по выращиванию судака в индустриальных условиях. Одно из направлений — получение триплоидных рыб, не способных к размножению, зато быстро набирающих вес.

Подробнее ...
Комбинат «Нева», кишечная палочка, для детей

Комбинат «Нева» оштрафован за кишечную палочку в еде для детей

Арбитражный суд Петербурга и Ленобласти привлёк к административной ответственности акционерное общество «Комбинат питания Нева» после выявленных пищевых нарушений в столовых 15 школ и 3 детских садов в Санкт-Петербурге.

Подробнее ...
«Яндекс», доставка, курьеры, мигранты, Петербург

«Яндекс»: запрет на мигрантов вызовет рост цен на доставку в Петербурге

Запрет Петербурга на привлечение легальных мигрантов к работе в сферы такси и доставки усугубит и без того имеющийся дефицит кадров в этих сферах, грозит уходом исполнителей в тень и ростом цен на услуги, сообщили в пресс-службе «Яндекса».

Подробнее ...
Видеомониторинг, рыба, ИТМО

Систему видеомониторинга для рыбных хозяйств создают в ИТМО

На программе «Большие вызовы» – 2025 школьники из направления «Передовые производственные технологии» работают над созданием автоматизированной системы видеомониторинга для оценки массы и количества рыб в водоёмах. Разработка основана на технологиях компьютерного зрения и алгоритмах искусственного интеллекта.

Подробнее ...
ИТМО, кислотность, молочная продукция

Бота для определения кислотности молочных продуктов разработали в ИТМО

Ученые Научно-образовательного центра инфохимии Университета ИТМО (Санкт-Петербург) создали первую в России систему на базе смартфона, которая по фотографии оценивает рост молочнокислых бактерий из группы термофильного стрептококка (Streptococcus thermophilus).

Подробнее ...
Коктейль, «Нефть», «Оил Ресурс»

Первый в мире коктейль «Нефть» представили на ПМЭФ-2025

Нефтяная компания «Оил Ресурс» совместно с петербургским баром El Copitas представили первый в мире коктейль «Нефть», разработанный специально к ПМЭФ-2025. Коктейль разработан профессиональными бартендерами по стандартам современной миксологии.

Подробнее ...
Картофель, размножение, СПб ФИЦ РАН

Экономичный способ выращивания картофеля создали в СПб ФИЦ РАН

Исследователи Санкт-Петербургского Федерального исследовательского центра РАН (СПб ФИЦ РАН) создали подход для ускоренного размножения ценных сортов семенного картофеля, который позволяет высаживать клубни сразу в почву без предварительной дорогостоящей обработки.

Подробнее ...
«Теремок», летняя терраса, ПМЭФ-2025

«Теремок» откроет летнюю террасу на ПМЭФ-2025

Сеть ресторанов быстрого питания «Теремок» откроет летнюю террасу на площадке Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ). Зона рассчитана на 30 посадочных мест, в ней гости форума смогут продегустировать блюда сети, сообщили в пресс-службе компании.

Подробнее ...