Kavall, приложение, доставка, подбор, продуктов

Нажатие кнопки подберет набор продуктов для случайного блюда

Шведская компания по доставке продуктов Kavall предложила некоторым из своих пользователей физическую кнопку: при нажатии она случайным образом выбирает рецепт блюда и заказывает для него ингредиенты, а примерно через 10 минут их доставляет велокурьер.

Подробнее ...
Швеция, хлеб, инфракрасный свет, выпечка хлеба, оценка качества хлеба в процессе выпечки

Качество хлеба проверит инфракрасный свет

В Швеции тестируется инновационная технология, разработанная специально для отрасли хлебопечения. Цель новой технологии состоит в том, чтобы снизить процент брака уже во время процесса выпечки.

Подробнее ...
Green-On, непальмовое, масло, альтернатива

Альтернативу пальмовому маслу сделают из газа и воды

Green-On, шведский стартап, начал производить пищевой жир из углекислого газа, воды и электричества в качестве устойчивой альтернативы пальмовому маслу. Это привлекло внимание скандинавских инвесторов и Big Idea Ventures.

Подробнее ...
Швеция, вспышка сальмонеллёза, замороженные раки, китайские раки

Замороженные китайские раки могли стать причиной сальмонеллеза в Швеции

В шведском медицинском журнале Eurosurveillance была опубликована информация о вспышке сальмонеллеза, связанной с замороженными приготовленными раками в укропном рассоле, поставленными из Китая.

Подробнее ...
подводный, безалкогольный, бар, Carlsberg

Подводный безалкогольный бар открыл Carlsberg

Carlsberg в Швеции запустил новый проект, в рамках которого открыл бар под водой. Бар, «затопленный» у западных берегов шведского города Смёген, оснащён барной стойкой, стульями, неоновыми вывесками, кулерами для пива и кранами.

Подробнее ...