Российский союз пекарей провел исследование йодированной соли, закупленной в нескольких крупных торговых сетях, которое показало, что ни один из образцов не соответствовал нормам содержания йода.
Подробнее ...
До 80% ежедневно потребляемой соли приходится на так называемую «скрытую соль», содержащуюся в продуктах питания. Только 20% соли попадает в пищу в процессе приготовления.
Подробнее ...
Мы не понимаем, сколько соли употребляем, пока не начинаем читать состав продуктов. MicroSalt изменила формулу соли таким образом, чтобы ее требовалось меньше.
Подробнее ...
Компания «Руссоль», крупнейший производитель соли в России, решила развеять мифы о йоде, потому что некоторые из них могут ощутимо сказаться на здоровье.
Подробнее ...
Искусственная, или имитированная, икра – это продукт, напоминающий икру по виду и вкусу, но реальной икры не содержащий.
Подробнее ...
Снизить потребление натрия могут помочь такие ингредиенты, как хлорид и глутаматы калия. Они известны не так хорошо, как заменители сахара.
Подробнее ...
Спустя 4 года после получения петиции FDA введёт более понятную потребителям маркировку хлорида калия.
Подробнее ...
ООО «ТД-Холдинг» привлечен к административной ответственности за недобросовестную конкуренцию по отношению к правообладателю товарного знака «Адыгейская соль».
Подробнее ...
Крупнейший производитель соли в РФ — компания «Руссоль» — отмечает рост спроса на свою продукцию. С начала пандемии коронавируса Минздрав России назвал обычную поваренную соль самым доступным методом профилактики COVID-19.
Подробнее ...
8 октября (по старому стилю — 25 сентября) православные люди отмечают память величайшего подвижника земли русской — Сергия Радонежского (Капустника).
Подробнее ...