СВЕКЛА И КОКОСОВОЕ МАСЛО В ОСНОВЕ НОВОГО ВЕГА – БУРГЕРА
Всемирный тренд на растительные заменители животного мяса подхватили в Германии.
Подробнее ...
Метка: Веганство
ПЕРВАЯ В МИРЕ СМЕСЬ МОЛОКА И РАСТИТЕЛЬНЫХ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ
42% потребителей регулярно покупают как обычное молоко, так и вегетарианские альтернативы. Производители постоянно придумывают новые варианты без лактозы или растительные.
Подробнее ...
ВЕГЕТАРИАНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ В ДИСНЕЙЛЕНДЕ
Известный парк развлечений в Калифорнии предлагает посетителям веганские печеньки.
Подробнее ...
«ЗЕЛЕНЫЕ» ПЫТАЮТСЯ ОТМЕНИТЬ ЗАПРЕТ НА ТАКИЕ ТЕРМИНЫ, КАК «ВЕГЕТАРИАНСКИЙ БУРГЕР»
«Зеленые» призывают членов Европарламента отклонить предложения о запрете использования для растительных продуктов таких терминов, как «вегетарианский бургер» или «веганский колбасный рулет».
Подробнее ...
СЫР БЕЗ КОРОВ ОТ NEW CULTURE
Компания New Culture собирается вложить $2.8 млн в разработку «настоящего» сыра с казеиновыми белками, полученного путём микробной ферментации (а не из молока), который будет превосходить по вкусу и питательности вегетарианские заменители сыра.
Подробнее ...
GREENWISE – РАСТИТЕЛЬНАЯ АЛЬТЕРНАТИВА МЯСУ
Greenwise – это один из первых российских производителей растительных альтернатив мясным продуктам.
Подробнее ...
ИСКУССТВЕННОЕ МЯСО ОТ IMPOSSIBLE FOODS ВНЕДРИЛОСЬ В АМЕРИКАНСКИЙ РИТЕЙЛ
Компания Impossible Foods получила одобрение Управления по контролю за продуктами и лекарственными препаратами США на продажу своего «мяса» на растительной основе в продовольственных магазинах Америки начиная с нынешней осени.
Подробнее ...
КОНОПЛЯНЫЙ ЛИМОНАД KICKBACK
В США выпущен первый лимонад с добавлением конопляного экстракта КБД под названием Kickback.
Подробнее ...
ГЛОБАЛЬНОЕ ПОТЕПЛЕНИЕ МОЖЕТ ЛИШИТЬ ВЕГАНОВ ДЕСЕРТА
Один из самых популярных десертов в мире — веганское мороженое — может исчезнуть из продажи.
Подробнее ...
ВЕГАНСКАЯ СОСИСКА В ТЕСТЕ ОБОГАТИЛА ПЕКАРНЮ
Британская сеть пекарен Greggs за первые полгода 2019 года увеличила прибыль на 58 % благодаря фирменным веганским сосискам в тесте, которые стали хитом продаж. Об этом пишет Forbes.
Подробнее ...