В составе хурмы присутствует вещества, способные справляться с вирусами, повышать иммунитет и даже противостоять раку.
Все они, без исключения, обладают исключительными лечебными свойствами. Целительные способности, как и цвет, плодам придает большое количество бета-каротина в составе.
Это очень сильный природный антиоксидант, способный эффективно разрушать клеточную структуру свободных радикалов, что делает его отличным средством профилактики раковых опухолей. Витамина А в хурме больше чем в тыкве и сладком перце. Она помогает поднять иммунитет и противостоять инфекциям и вирусам. Укрепляет стенки сосудов и способствует бесперебойной работе сердечно-сосудистой системы.
Богатая пектинами, пищевыми волокнами и клетчаткой, нежная мякоть насыщает желудок легко усваиваемым белком, улучшая перистальтику и поддерживая биофлору кишечника. Калорийность хурмы невелика – всего 80 ккал. На 100 гр., это делает ее отличным диетическим продуктом.
Врачи и диетологи настоятельно рекомендуют включать в осенний рацион хурму, при отсутствии противопоказаний. Кстати, вяжущие свойства хурме придает танин, присутствующий в плодах во время созревания. Полностью зрелая хурма теряет вяжущие свойства. А еще от вязкости можно избавиться, если фрукт заморозить.
Противопоказания к употреблению хурмы: сахарный диабет, спайки кишечника, аллергическая реакция. Переедать фрукт также не стоит. Хотя хурма рекомендуется как компонент диетического рациона питания при похудении, она опасна при ожирении. Категорически запрещается кушать плоды детям до трех лет.
Источник: podrobnosti.ua
