СТАРТАП «РОСНАНО» РАСТИТ ДРОЖЖИ
Биотехнологический стартап группы «Роснано» начал выращивать пивные дрожжи для крафтовых пивоваров, столкнувшихся со сложностями в поставках импортного сырья.
Подробнее ...
День: 31.03.2020
МИНСЕЛЬХОЗ РАЗБЕРЕТСЯ С ЗАДЕРЖКОЙ СЕРТИФИКАТОВ
Системные изменения в сторону увеличения сроков выдачи фитосанитарных сертификатов на зерно министерством не вводились.
Подробнее ...
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРКУМЫ
Куркума – травянистое растение семейства имбирных. Его корни перетирают в порошок – ценную приправу, которая придает блюдам пряно-жгучий привкус и возбуждающий аппетит аромат.
Подробнее ...
НОВЫЕ КРАСИТЕЛИ ДЛЯ НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
Открыт новый класс пигментов – ауронидины, которые могут стать сырьём для новых пищевых красителей.
Подробнее ...
МОРСКИЕ ОГУРЦЫ – НОВЫЙ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ?
Норвежские учёные исследуют возможности коммерческого выращивания морских огурцов, которые, по их словам, должны стать сырьём для полезных продуктов.
Подробнее ...
ЧЕМ МОЖНО ЗАРАЗИТЬСЯ, СЪЕВ МЯСО ДИКИХ ЖИВОТНЫХ
Согласно последним данным, первичный источник нового коронавируса SARS-CoV-2 — летучие мыши. Но напрямую от них вирус людям не передается, поэтому промежуточным звеном могли выступить либо змея, либо панголин, съеденные нулевым пациентом, — вероятно, в Ухане.
Подробнее ...
ГДЕ ЛУЧШЕ ПОКУПАТЬ КУРИНЫЕ ЯЙЦА?
Яйцо куриное является, пожалуй одним из любимых продуктов Россиян. Из него можно приготовить множество разнообразных блюд. Но где же лучше покупать яйца?
Подробнее ...
ГРОЗИТ ЛИ МИРУ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ КРИЗИС?
Вспышка коронавируса может повлиять на продовольственную безопасность, поскольку глобальная пандемия нарушает доступность рабочей силы и всю цепочку поставок.
Подробнее ...
КАК КРАХМАЛ СТАНОВИТСЯ МОДИФИЦИРОВАННЫМ?
Модифицированный крахмал в составе продукта пугает многих покупателей, при этом это надежный помощник в производстве многих пищевых продуктов – кетчупов, майонезов, конфитюров, тортов, желейных сладостей, молочных, колбас и мясных полуфабрикатов.
Подробнее ...
ИНДИЙСКИЕ ПТИЦЕВОДЫ ПОЖАЛОВАЛИСЬ В КИБЕРПОЛИЦИЮ
Из-за потоков дезинформации о возможности заражения новым коронавирусом через продукцию птицеводства, которые распространяют пользователи социальных сетей, в Индии почти на 50% сократилось производство мяса птицы.
Подробнее ...