Компания «Савушкин продукт» представила уникальный сыр в «крафтовой» линейке «Сыров из Александрии».
Новый сыр «Алмаз» обладает глубоким интенсивным вкусом с изысканным пикантным послевкусием, отличающим благородные сыры. Насыщенный вкус оттеняет пряная нотка, которая понравится ценителям традиционных твердых итальянских и испанских сыров.
Место рождения сыра – небольшой посёлок Копысь Оршанского района Витебской области. Производство здесь сродни итальянским семейным сыродельням, где с особым вниманием и страстью подходят к каждой партии сыра, готовя его с любовью и заботой – как для своей семьи.
Срок созревания сыра – 12 месяцев, что позволяет в большей степени раскрыть вкус сыра, сделать аромат более насыщенным, а текстуру – плотной и колкой.
«Алмаз» выпускают из собственного натурального сырья – цельного молока, что позволяет сохранить в сыре максимальную пользу свежего коровьего молока. Отсюда и плавающая жирность сыра: от 50 до 65% в зависимости от потупившего молока. При производстве не используются консерванты и красители. Новинка представлена в удобных флоупаках весом 200 граммов.
Источник: savushkin.by
