Роскачество подвело итоги исследования овсяного печенья: продукция, которая проверялась на российском рынке, признана безопасной, говорится в сообщении организации.
«Продукция 18 торговых марок в ценовой категории от 5 до 31 рубля за 100 граммов была проверена по 457 показателям качества и безопасности, 400 из которых — разновидности пестицидов. Согласно результатам испытаний, вся продукция оказалась безопасной, а вкус и запах печенья превзошли требования ГОСТа и дотянулись до опережающего стандарта Роскачества», — говорится в релизе.
Так, в печенье не было обнаружено тяжелых металлов, микотоксинов, микробиологических нарушений, пестицидов, искусственных добавок и красителей. Эксперты также провели ряд исследований, направленных на проверку наличия овсяной муки в продукции.
«Все производители при изготовлении овсяного печенья используют овсяную муку. При этом все производители указывали в составе овсяную муку на третьем или четвертом месте от первого ингредиента, что соответствует требованиям к маркировке пищевых продуктов», — отмечает организация.
В образцах не было зафиксировано превышений по трансжирам. В ходе исследований оценивалось также содержание в печенье консервантов — бензойной и сорбиновой кислоты.
«Бензойную кислоту эксперты не обнаружили. Небольшое количество сорбиновой кислоты присутствовало в печенье за счет ее содержания в маргарине», — указывает Роскачество.
«Согласно ГОСТу, массовая доля общего сахара в печенье не должна превышать 40%. Продукция всех исследуемых нами торговых марок соответствует требованиям. Содержание сахара в изученном нами печенье варьируется от 34,7% до 39,6% — вся продукция соответствует ГОСТу», — добавляется в сообщении.
По итогам исследования Роскачество составило рейтинг овсяного печенья 18 производителей.
- Печенье овсяное «Яшкино»
- Печенье «Особое» от Globus
- Печень сдобное «Особое» овсяное «Хлебный Спас»
- Печенье овсяное классическое «Полет ГОСТ»
- Печенье овсяное «Сладкая слобода»
- Печенье овсяное «Полет»
- Печенье овсяное «Посиделкино»
- Печенье овсяное классическое «Хватай-ка»
- Печенье «Овсяная изюминка» на сливочном масле
- Печенье овсяное, классическое, традиционное «Любятово»
- Печенье овсяное «Каждый День»
- Печенье сдобное «Царский десерт»
- Печенье овсяное «Кухмастер»
- Печенье овсяное «Лимак»
- Печенье овсяное «Настоящее», Ярославские сласти
- Печенье сдобное овсяное Slakon
- Печенье неглазированное овсяное «Сдобыч»
- Печенье овсяное «Премиум» «Утреница»
Источник: rskrf.ru
