Impossible Burger, Miso Robotics, робот Flippy, коронавирус, фастфуд

РОБОТ-ПОВАР ГОТОВИТ БУРГЕРЫ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО МЯСА И КАРТОФЕЛЬ ФРИ

Технологии
  •  
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    1
    Share

Компания Miso Robotics создала робота Flippy, который умеет готовить 19 блюд и способен заменить часть персонала на кухне ресторана.

«Flippy поступает в продажу в разгар пандемии и поддерживает приготовление 19 разных блюд, включая картофель фри и бургеры из искусственного мяса Impossible Burger», — сообщают в компании.

Отмечается, что презентация манипулятора была проведена в начале этого года, но пока не наступила пандемия коронавируса она не снискал популярности.

«После того, как в январе мы поделились предварительным обзором прототипа, мы увидели, что спрос со стороны операторов стремительно растет, особенно в свете COVID-19. Miso Robotics уверена, что этот спрос обеспечит успех и упростить автоматизацию отрасли, которая нуждается не только в восстановлении, но и в ускорении роста», — заявляет Майк Белл, гендиректор Miso Robotics.

Технический повар крепится к потолку. Также он сам определяет температуру продуктов, прогнозирует время приготовления, изучает и классифицирует новые продукты.

«Скорость приготовления манипулятора — 150 котлет для бургеров в час, а 19 заявленных блюд включают стандартное фастфуд-меню, вроде картошки фри и айдахо, а также одно необычное — искусственное мясо Impossible Burger», — говорит Белл.

Желающим устройство обойдется в 30 тысяч долларов, а программное обеспечение купить нельзя — клиенты Miso Robotics будут ежемесячно платить за его аренду 1,5 тыс. долларов.

Flippy одобрен NSF International — это организация, которая сертифицирует продукты и изделия, предназначенные для приготовления пищи и напитков.

Ранее в Москве представили робота, который готовит поке – холодное блюдо из рыбы, риса и овощей.

Источник: mignews.com.ua

Метки