АЧС, свинина, Россельхознадзор, колбасные изделия

ПОЧЕМУ В ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ ВСЕ ЧАЩЕ НАХОДЯТ СЛЕДЫ ВИРУСА АЧС?

Мясные Экономика
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Россельхознадзор обеспокоен фактами выявления генетического материала вируса африканской чумы свиней (АЧС) в готовой пищевой продукции и назвал причины, по которым это происходит.

«Обнаружение в свиноводческой продукции промышленного производства генетических следов вируса свидетельствует о том, что на убой и в переработку попали больные или инфицированные животные», – сказано в релизе ведомства.

Как сообщили в Россельхознадзоре, возбудитель АЧС в этом году был выявлен в свиноводческой продукции, произведенной мясоперерабатывающими предприятиями Воронежской области и отправленной в Калужскую, Орловскую, Волгоградскую, Новгородскую, Московскую и Псковскую области.

По мнению представителей Россельхознадзора, эти факты «являются достаточно ярким свидетельством отсутствия в ряде регионов России действенного контроля за развитием ситуации с распространением АЧС».

В ведомстве подчеркнули, что эпизоотическая ситуация по этому заболеванию в России остается напряженной. А такие факты создают дополнительные риски для распространения инфекции.

Как показывает практика, основными причинами подобных происшествий являются: 

– несвоевременное или недостаточно оперативное введение ограничений на перемещение свиней и свиноводческой продукции по факту выявления очагов АЧС или при возникновении подозрения на АЧС в хозяйствах-поставщиках убойных животных;

– необеспечение объективного учета животных;

– нарушения практики безвыгульного содержания свиней в ЛПХ и КФХ;

– недостаточно эффективное проведение работ по снижению численности дикого кабана, являющегося природным резервуаром инфекции;

– нарушения при оформлении ветеринарных сопроводительных документов на животных и животноводческую продукцию;

– незаконная торговля живыми свиньями и свиноводческой продукцией, в том числе через интернет-сайты, представляющие собой площадки для бесплатных объявлений;

– сбои в функционировании систем биологической защиты на животноводческих предприятиях промышленного типа.

Источник: vetandlife.ru

Метки