«Крапивный» йогурт создали белгородские ученые
Сотрудники НИУ «БелГУ» разработали технологию производства йогурта с наноструктурированной добавкой крапивы.
Подробнее ...
Месяц: Июнь 2021
Дерево как упаковочный материал: преимущества и недостатки
Одна из главных задач современной пищевой промышленности – поиск альтернатив пластиковым упаковкам. Можно ли заменить пластик древесиной?
Подробнее ...
Виски Jameson и Ballantine’s убирают из сети «Верный»
Торговая сеть «Верный» разорвала договорные отношения с Pernod Ricard, производителем виски Jameson и Ballantine’s, текилы Olmeca, ликёра Becherovka и коньяка Арарат.
Подробнее ...
Осетинское пиво по старинному рецепту приготовят в ущелье
Традицию варить ритуальный напиток по древнему осетинскому рецепту в ущелье Саридтата возобновили в 2014 году.
Подробнее ...
Крымские куриные лапы и головы выкупил Китай на год вперед
По итогам визита в Крым делегации из КНР китайские партнеры выкупили на полуострове годовой объем производства субпродуктов из птицы – куриных лап, голов и шей.
Подробнее ...
«АгриВолга» будет поставлять органических коров
Агрофирма «Земледелец» сельскохозяйственного холдинга «АгриВолга» получила официальный статус племенного репродуктора органических коров ярославской породы.
Подробнее ...
Lay’s открыл фейковый ресторан на UberEats
Lay’s надеялся распространять новые вкусы Iconic Restaurant Flavors в точках KFC, Subway и Pizza Hut, но пандемия COVID-19 помешала его планам.
Подробнее ...
Сеть «Много лосося» выходит за пределы Москвы
Специализирующаяся на производстве и доставке готовых блюд компания «Много лосося», о покупке которой весной этого года объявила X5 Group, планирует экспансию в другие регионы России.
Подробнее ...
Приворотным печеньем угощают в самарском селе
12 июня в ста километрах от Самары в селе Екатериновка состоялся первый в стране сельский фестиваль креативных индустрий и открылся уникальный креативный кластер.
Подробнее ...
Valio закоптил сыр Oltermanni на ольхе
Valio анонсирует запуск производства уникального для российского рынка копченого на ольхе сливочного сыра Oltermanni в нарезке.
Подробнее ...