углекислый газ, газ для убоя, убой скота, Великобритания

Производителям мяса не хватает углекислого газа для убоя скота в Британии

Бизнес Мясные
  •  
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    1
    Share

Британские производители мяса призвали правительство защитить систему поставок продовольствия на внутренний рынок из-за перебоев с поставками углекислого газа вследствие резкого повышения цен на газ.

Об этом заявил исполнительный директор Британской ассоциации производителей мяса (BMPA) Ник Аллен.

Причиной его обращения к властям стала приостановка на этой неделе двух заводов по производству удобрений на севере Англии из-за высоких цен на газ. Эти предприятия в качестве побочного продукта производили также углекислый газ, который чрезвычайно важен для пищевого сектора — он используется для производства газировки и пива, а в мясной промышленности — для оглушения скота перед забоем и для увеличения срока хранения продукции.

«Если у нас не будет поставок углекислого газа, то с точки зрения упаковки это уменьшит срок хранения товаров на полках магазинов в то время, как мы на самом деле боремся с транспортными проблемами», — сказал Аллен, упомянув уже существующую проблему острой нехватки водителей грузовиков.

Как ранее информировал телеканал Sky News, в стране пустуют около 90 тыс. рабочих мест водителей большегрузных машин на фоне выхода страны из ЕС и резкого роста заболеваемости коронавирусом.

«Все это стало огромным шоком и произошло столь быстро. Я думаю, что все игроки отрасли возмущены, что заводы по производству удобрений закрылись без какого-либо предупреждения, лишив просто так рынок столь жизненно важного элемента в системе поставок продовольствия. Мы на самом деле нуждаемся в том, чтобы правительство вмешалось и по-настоящему сделало что-то», — сказал глава BMPA.

Правительство провело чрезвычайные переговоры с производителями мяса, признав, что производство углекислого газа в стране упало на 60%. Со ссылкой на двух участников той встречи газета пишет, что власти предупредили, что приоритет в поставках двуокиси углерода будет у ядерной промышленности и Службы общественного здравоохранения, которые используют углекислоту для охлаждения.

Сеть онлайн-супермаркетов Ocado уже предупредила клиентов, что временно не будет доставлять замороженные продукты из-за перебоев сухого льда — для его производства также используется углекислый газ. Многочисленные эксперты называют неминуемым резкое повышение в стране цен на продовольствие.

Источник: tass.ru

Метки