Первую редакцию федерального законопроекта о Непрерывной холодильной цепи (ФЗ НХЦ) представят члены Ассоциации организаций продуктового сектора на международном форуме V Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia.
Во время круглого стола «Непрерывная холодильная цепь (НХЦ): от слов к делу» авторы законопроекта наглядно покажут основные принципы работы НХЦ и обоснуют необходимость его принятия для всего логистического сообщества и рыбодобывающей отрасли.
Согласно исследованию АО «НИИАС», только в 2021 году каждая вторая отправка скоропортящегося груза осуществлялась без должного внимания к ее температурной истории.
«Это неминуемо влекло за собой ухудшение качества пищевых продуктов во всей последующей цепи, поскольку качество пищевых продуктов улучшаться в процессе обращения не может. Важным является еще и то, что вся эта продукция с нарушениями была принята следующими участниками цепи поставки», – рассказал один из авторов законопроекта, старший научный сотрудник АО «НИИАС» Денис Давыдов.
Для закрепления технических требований к соблюдению температурного режима и прослеживаемости перевозок на всех звеньях непрерывной холодильной цепи был подготовлен соответствующий нормативный документ. Он поможет обеспечить сохранность скоропортящихся продуктов, будет способствовать формированию более справедливого ценообразования, улучшит здоровье нации и повысит экономические показатели России.
«Чтобы скоропортящаяся продукция сохранила свое качество, она должна непрерывно находиться в определенных температурных условиях. Этот трудоёмкий процесс требует участия множества игроков, и тот факт, что он никак не регулируется на уровне федерального законодательства, только усложняет его. Подготовленный с участием АСОРПС законопроект призван восполнить этот пробел. На конференции мы подведём итоги проделанной работы и обсудим, какие изменения произошли в перевозке рыбы и морепродуктов», – отметил президент АСОРПС Михаил Синев.
В круглом столе примут участие Представитель АО «НИИАС», к.т.н. Денис Давыдов, Партнёр ООО «ДЖИАРТИ КОНСАЛТИНГ» (GRT Consulting) Алексей Барыкин, начальник управления экономики и инвестиций Федерального агентства по рыболовству Андрей Михалевич, Заместитель начальника Центра фирменного транспортного обслуживания (по грузовой и коммерческой работе) ОАО «РЖД» Дмитрий Горох, президент Национального исследовательского центра перевозок и инфраструктуры Павел Иванкин, начальник департамента страхования грузов и грузоперевозчиков IBG (АО «Страховая бизнес группа») Сергей Кузнецов, Генеральный директор АО «НИИМА «Прогресс» Захар Кондрашов, Генеральный директор ООО «Дальрефтранс» Андрей Гречкин, генеральный директор ТОО «Cool Infinity», Машиностроительная корпорация «Прохладная бесконечность» Валентин Каргин, директор по развитию ООО «Полярная звезда» Антон Востриков.
Конференция, посвящённая развитию НХЦ в России, в рамках Seafood Expo Russia пройдёт уже во второй раз. В этом году она состоится во второй день мероприятия, 22 сентября.
Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий будет проходить 21-23 сентября в г. Санкт-Петербурге и станет самым масштабным за свою историю. Площадь экспозиции займёт 26000 м2 в павильонах G и F КВЦ «ЭКСПОФОРУМ».
Источник: seafoodexporussia.com
