мёд, фальсификация, Европа, ЕС, сахарный сироп

Доля «мёда» с сахарным сиропом достигла 46% в ЕС

Кондитерские Общество
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

DG Sante -Генеральный директорат по здравоохранению и безопасности пищевых продуктов Еврокомиссии – установил, что из 320 образцов полученных на проверку, 147 (46%) подозревались в несоответствии требованиям Директивы ЕС по меду.

Почти 100% британских, 93% турецких и 74% китайских образцов меда были признаны «подозрительными».

– Двадцать процентов всего меда, потребляемого в ЕС, может быть фальсифицированным, а исследование четко показывает откуда берутся проблемы, – говорит Станислав Яш, председатель Рабочей группы по меду COPA-COGECA (Европейская фермерская ассоциация).

– Если почти каждый второй медовый продукт, импортируемый в ЕС, является фальсифицированным, то 20% всего «меда», потребляемого в ЕС, тоже фальсифицировано. Если мы добавим тот факт, что «поддельный мед» поступает в ЕС по цене всего 1,5 евро (123 рубля) за кг из относительно небольшого числа стран, становится понятно, почему пчеловодство и производство европейского меда переживает настоящий кризис.

«Исследованием подтверждается, что значительная часть меда, импортируемого из стран, не входящих в ЕС, и размещаемого на рынке ЕС, подозревается в несоответствии положениям Директивы ЕС о меде, но остается незамеченной. По-прежнему необходимы улучшенные, согласованные и общепринятые аналитические методы для расширения возможностей официальных контрольных лабораторий по обнаружению меда, фальсифицированного сахарными сиропами», – указывается в отчете DG Sante.

Этьен Брюно, заместитель председателя Рабочей группы по меду COPA-COGECA, предлагает ряд мер по контролю качества мёда в ЕС.

– Во-первых, более качественная маркировка медовых смесей с обязательным указанием соответствующих стран происхождения. Во-вторых, ЕС должен обновить официальные методы, доступные национальным контрольным органам для обнаружения мошенничества с медом, и создать общественный справочный центр для постоянного улучшения этих методов. Наконец, государства-члены должны усилить контроль и систематически проверять партии импортируемого меда на основе этих усовершенствованных методов в сочетании с подтверждением прослеживаемости от улья до горшка.

Источник: agroxxi.ru

Метки