Производитель икры и деликатесов «Путина» после релокации производства в Санкт-Петербурге начал выпускать крабовые палочки из фарша сурими минтая, выловленного на Дальнем Востоке.
– В ходе масштабирования производственной площадки было закуплено специализированное оборудование общей стоимостью несколько сотен тысяч евро, — сообщила пресс-служба компании.
Закупать сырьё для нового продукта производитель планирует у группы «Гидрострой», открывшей в 2022 году крупный перерабатывающий комплекс на острове Шикотан. Традиционно российские производители закупают недорогое сырьё для производства крабовых палочек в Китае, Индии и Юго-Восточной Азии.
– Планы по производству крабовых палочек мы вынашивали достаточно давно. Это востребованный высокомаржинальный продукт со стабильно высоким уровнем продаж. При этом «Путина» всегда делала ставку на отечественное сырьё, — передала через пресс-службу директор компании Евгения Синякова.
Продавать новую продукцию планируется под собственным брендом, а также есть планы производить её для марок крупных торговых сетей. На данный момент с ритейлерами ведутся переговоры.
Источник: dp.ru
