Съедобные упаковки – одна из современных альтернатив одноразового пластика. Последней новинкой среди таких упаковок стали овсяно-пшеничные стаканы для кофе Cupffee.
Эти стаканы продаются в Болгарии с 2018 года и состоят из семи ингредиентов, среди которых четырьмя основными являются овсяные отруби, пшеничная мука, сахар и масло. По сути, такой стакан является печеньем.
«Всё началось с мечты, – вспоминает глава Cupffee Мирослав Запрянов. – Когда я был школьником, я уже знал, что из кофеен в моём городе выбрасывают огромное количество пластика. Тогда-то у меня и появилась идея: а что, если заменить эти одноразовые стаканы чем-то безвредным и съедобным?»
Результатом реализации этой идеи стали биоразлагаемые стаканы без искусственных красителей, подсластителей и консервантов – хрустящие, приятные на вкус и, по словам Запрянова, органические. С ролью упаковки они тоже справляются хорошо: выдерживают температуры до 85оС, не протекают в течение 12 часов и не меняют вкус напитка (что опять же выгодно отличает их от пластиковых, из которых в горячий напиток может мигрировать микропластик).
Стакан под 110 мл весит 14 г и содержит 56 ккал, а стакан под 220 мл весит 26 г и содержит 105 ккал.
Сейчас стаканы Cupffee закупают компании Евросоюза, Ближнего Востока, Австралии и США, но планируется их экспорт и в другие страны.
Источник: crispy.news
