Владелец итальянской пекарни Arrigoni 79-летний Анджело Арригони 4 июля, выключил печь, в которой на протяжении 90 лет выпекался хлеб для римских пап.
Арригони вспоминает, как в детстве он был взволнован, когда его послали с поручением доставить хлеб Иоанну XXIII в папский дворец. В наши дни он пытался сохранить свой бизнес на плаву, обратившись за помощью в муниципалитет Рима, но не получил ответа.
Пекарь винит туризм, «потому что в нашем районе уже почти никто не живет, остались только отели и ночлежки». А после пандемии коронавируса и роста цен на электроэнергию держать печь, которая потребляет много энергии, стало убыточным.
В 1930 году, когда пекарня открылась, ее продукция пользовалась популярностью у насельников Ватикана. В то время папа Пий XI страшно боялся быть отравленным, поэтому доставка хлеба осуществлялась с особой строгостью и тщательностью.
Дед Арригони клал хлеб в большой сундук, который доставлялся из Ватикана и ключ от которого был только у него. Другой ключ от сундука хранился в папских апартаментах и всегда открывался в присутствии понтифика.
С папой Бенедиктом XVI все было иначе, потому что «он был из нашего района», прожив в Ватикане много лет, будучи кардиналом.
«Я даже не знал, что он кардинал, я думал, он простой монсеньор, который каждый день приходит за своим темным пресным хлебом», – рассказал Арригони.
«Когда он стал папой, я позвонил в Ватикан, чтобы узнать, чего он хочет. Монахиня сказала мне, что, к сожалению, у папы уже есть свой пекарь. Но я сказал: «Сестра, это я!» – вспоминает Арригони.
Что касается папы Франциска, то пекарь был готов печь для него аргентинский хлеб, «но Франциск не хотел хлеба, сделанного специально для него». Когда Арригони спросили, кто теперь будет обеспечивать папу хлебом, он ответил:
«Кто-то найдет хлеб, чтобы принести ему. Хлеб всегда можно найти».
Источник: iarex.ru
