«Стародворские колбасы», антибиотик, каррагинан

В «Стародворских колбасах» найдены антибиотики и каррагинан

Бизнес Мясные
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Россельхознадзор ввел ограничения на экспорт готовой мясной продукции ЗАО «Стародворские колбасы» на внешние рынки. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

Ограничения распространяются на поставки продукции предприятия в Абхазию, Азербайджан, Грузию, Узбекистан, на Украину, в Таджикистан, Туркменистан, Монголию, Вьетнам, ОАЭ и на Сейшельские острова. Такие меры Россельхознадзор принял из-за неоднократно выявленных несоответствий продукции данного производителя ветеринарно-санитарным требованиям ряда стран-импортеров, отмечается в сообщении.

По информации надзорной службы, в результате лабораторных исследований в колбасных вареных изделиях из мяса птицы обнаружили антибиотик энрофлоксацин, а в сосисках – незаявленную пищевую добавку каррагинан.

Эксперты Россельхознадзора предупредили, что регулярное употребление пищи с остаточным содержанием энрофлоксацина грозит возникновением антибиотикорезистентности, то есть устойчивости бактерий к противомикробным препаратам. А чрезмерное количество каррагинана в мясных изделиях при накопительном эффекте грозит аллергическими реакциями, подчеркнули специалисты.

Источник: fsvps.gov.ru

Метки