На территории агрокластера «Фуд Сити» начал работать магазин, в котором эксклюзивно представлен большой ассортимент продукции группы «Черкизово». Открытие магазина стало совместным проектом компании и ее партнера — дистрибутора «Ассорти».
Подробнее ...
Cобственником крупного производителя детского питания АО «Прогресс» (бренд «Фрутоняня») мог стать владелец Новолипецкого металлургического комбината (НЛМК), миллиардер Владимир Лисин.
Подробнее ...
Мороженое «Астронавт» называют самым популярным космическим продуктом. Как это ни удивительно, в 2024 году этому необычному лакомству исполнилось 50 лет.
Подробнее ...
Ученые Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления (ВСГУТУ) разработали инновационный способ обработки рисовой крупы, позволяющий сократить время приготовления продукта.
Подробнее ...
Израильские ученые разработали способ получения витамина B12 из спирулины. Таким образом можно будет повысить пищевую ценность мяса и молочных продуктов растительного происхождения.
Подробнее ...
Сертифицированный производитель органической сельхозпродукции «Био-Хутор Петровский» из Неклиновского района Ростовской области начал поставлять свой хлеб в ростовские магазины сети «Пятерочка».
Подробнее ...
Студенты Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ) на базе лаборатории «ФабЛаб Электроника» работают над созданием инновационного контейнера для готовой еды с функцией подогрева.
Подробнее ...
Алкогольная компания Ladoga (производитель водки «Царская», джина Barrister, виски Fowler’s и др.) заключила контракт с французским домом Hardy и стала эксклюзивным дистрибутором одноименного коньяка в России.
Подробнее ...
Учёные Северо-Кавказского федерального университета занимаются разработкой технологии производства мягких сыров, обогащённых белком. Основой этой технологии является мембранное фракционирование натурального исходного сырья, что позволяет сбалансировать его белковый состав и получить конечный продукт.
Подробнее ...
В Китае у сети быстрого питания KFC есть суббренд кофеен K Coffee — у них общая кухня, но разные зоны для посетителей. Именно в этих заведениях теперь предлагают посетителям кофе с добавлением «секретных» приправ, которые и дают вкус жареной курочки.
Подробнее ...