Компания ООО «Сибирские колбасы» (входит в ГК «РУСКОМ») из Омска расширила ассортимент. Начат выпуск паштетов и риетов под ТМ «Богатства Сибири» в ламистерной упаковке. Также предприятие планирует выйти на новые рынки сбыта.
В новой линейке «Богатства Сибири» представлен риет из индейки, а также паштет из куриной печени и печени индейки. Для выпуска новой линейки установили аппарат дозировочно-наполнительный карусельного типа. Это высокотехнологичное оборудование соответствует стандартам качества. Оно автоматизирует наполнение форм вязко-пластичным продуктом. Благодаря этому достигаются точное дозирование и герметизация.
Ламистерная упаковка стала ключевым решением. Ламистер — это комбинированный материал на основе алюминиевой фольги и полипропиленовой плёнки. Он выдерживает стерилизацию до 120°C в течение часа. Помимо этого, материал полностью светонепроницаем. Он сохраняет аромат продукта. Новый вид упаковки позволяет продавать паштеты и риеты на теплой полке.
Весной 2026 года новинки появятся на омских полках. Однако планы компании не ограничиваются своим регионом. География сбыта включает Новосибирскую и Свердловскую области. Также это Алтайский край и Казахстан.
По словам директора ООО «Сибирские колбасы» Вячеслава Владимировича, выпуск паштетов и риетов первый шаг. В ближайших планах запуск продукции по ГОСТ. В частности, это тушёнка из говядины и свинины. А также каши с говядиной.
Источник: meatindustry.pro
