В Москву готовится выйти новая сеть магазинов «Золотой ключик». Новая сеть связана с ГК «Торгсервис», развивающей дискаунтеры «Светофор» и «Маяк». Сейчас идет поиск помещений площадью 350—450 кв. м на первых этажах зданий.
Подробнее ...
На тюменский рынок общепита зайдет международная сеть кофеен «Дринкит», входящая в Dodo Brands. Об этом сообщил основатель компании «Колесник» Сергей Колесник.
Подробнее ...
В России не планируется разработка ГОСТов на приготовление суши, роллов и шашлыка, заявил глава Росстандарта Антон Шалаев на полях ПМЭФ-2026.
Подробнее ...
Любители собачьего мяса в Южной Корее после вступления в силу полного запрета на его производство и продажу могут перейти на козлятину в качестве замены традиционным блюдам, рассказал местный житель, употребляющий собачье мясо.
Подробнее ...
Проект «1 млн тонн» (ТИАР-Центр) намерен внедрять фудшеринг «под ключ» для розничных сетей. Цель проекта – спасти 1 млн тонн пригодного продовольствия от свалки и безвозмездно распределить его среди нуждающихся в продуктах питания.
Подробнее ...
Торговая сеть «Азбука вкуса» (входит в группу компаний «Магнит») выпустила эксклюзивную линейку органических вин «Энотека&AYA». Всего произведено 20 000 тысяч бутылок вина 2025 года урожая.
Подробнее ...
«Группа Лента» начала использовать в магазинах выносное холодоснабжение на пропановом чиллере. Уникальная система работает в супермаркете и гипермаркете.
Подробнее ...
Компании часто отзывают продукты из-за патогенов или посторонних материалов. Но в последнее время возросло число отзывов, при которых с продуктом всё в порядке…
Подробнее ...
7 июня, во Всемирный день безопасности пищевой продукции, в ВОЗ рассказали о том, как Кодекс Алиментариус защищает от главных опасностей в цепи поставок.
Подробнее ...
Как известно, в безалкогольном пиве может быть до 0.5% алкоголя. Немецкие химики, изучив пиво с маркировкой «Без глютена», заявили, что в нём может быть глютен.
Подробнее ...