9 сентября в Санкт-Петербургском государственном технологическом институте состоялось открытие учебного научно-исследовательского производственного комплекса «Школы пивоваров».
Подробнее ...
Пшеницу, сладкий перец, помидоры и зеленые культуры – планируют выращивать на космических объектах типа лунной базы. Об этом сообщила ученый секретарь Института медико-биологических проблем РАН, д.б.н. Маргарита Левинских.
Подробнее ...
Французские производители шампанского впервые получили разрешение выпускать напиток с содержанием алкоголя до 15%, тогда как обычно этот показатель ограничен 13%.
Подробнее ...
Аналитики системы контроля и управления персоналом SteadyControl с помощью ИИ, аудио- и видеоаналитики оценили более 4100 часов записей с камер на производственных кухнях и определили, какие санитарные требования сотрудники забывают чаще всего.
Подробнее ...
Технологии машинного зрения уже применяются в торговле, в дальнейшем это может привести к появлению робота-кассира. Таким мнением в рамках ВЭФ поделился статс-секретарь — замглавы Минпромторга РФ Роман Чекушов.
Подробнее ...
Итоги международного проекта «В космос со своим помидором» по запуску на спутнике и выращиванию семян помидоров подвели в Москве. Космические условия положительно сказались на скорости роста и объеме урожая нескольких сортов помидоров.
Подробнее ...
Лингвисты ТюмГУ проанализировали 1427 наименований шоколадных конфет 12 кондитерских предприятий Уральского федерального округа, выпущенных в 2024–2026 годах.
Подробнее ...
Ритейлер «ВкусВилл»и сервис путешествий «Туту» запустили гастрономический проект «Путешествие к Балтийскому морю». В новую линейку кулинарии вошли 34 продукта, созданные по мотивам гастрономических традиций Калининградской области.
Подробнее ...
ИП Александр Оратчек организовал в Анадыре цех по производству вареников с ягодной начинкой. Готовую продукцию — вареники с брусникой и голубикой — уже поставляют в местные магазины.
Подробнее ...
Снеки с грибами из местного сырья разработают для Соловков участники Летней Соловецкой школы, рассказала программный директор школы, директор Интеллектуального центра Северного Арктического федерального университета Светлана Тюкина.
Подробнее ...