Сеть «Вкусно — и точка» открыла кафе в ТРЦ «Грозный Молл». Новое предприятие создаст более 60 рабочих мест. Чеченская Республика стала 67-м регионом присутствия сети.
В торжественном открытии приняли участие председатель совета директоров фонда имени Шейха Заёда Анвар Усманов, генеральный директор «Вкусно — и точка» Олег Пароев, генеральный директор «Кавказ и Точка» Инал Гучев, а также жители и гости республики.
На Северном Кавказе сеть предлагает халяльное меню без свинины, кармина и спирта. В ассортимент входят бургеры, роллы и снеки. Говядина и куриная продукция сертифицированы по международным стандартам халяль. Сертификаты принимаются, в частности, в ОАЭ, странах Северной Африки и Узбекистане.
Поставщиками мясной продукции выступают «Мираторг», «Черкизово» и «Серволюкс». Их продукция сертифицирована по международному стандарту. Сертификаты на халяльную продукцию будут размещены в уголке потребителя, а на упаковке мяса и куриной продукции нанесена маркировка с официальным знаком аккредитованного сертификационного центра.
Для предотвращения смешивания халяльной и нехаляльной продукции в цепи поставок действует специальная процедура. На говядину и курицу оформляются сертификаты халяль, а продукции присваиваются отдельные WRIN-номера.
Халяльное меню сейчас доступно во всех предприятиях сети на Северном Кавказе — в Грозном, Нальчике и Владикавказе.
Большая часть продукции сети производится российскими поставщиками. На сегодняшний день компания сотрудничает более чем со 120 поставщиками ингредиентов и упаковки и продолжает заключать новые контракты.
Источник: grozny-inform.ru
