Федеральная служба по интеллектуальной собственности (Роспатент) официально зарегистрировала географическое указание «Команмелна», присвоив марийским многослойным блинам статус защищенного регионального бренда.
Подробнее ...
Бывший ведущий телепрограммы об автомобилях Top Gear, пивовар Джереми Кларксон запустил в продажу пироги на основе пива в 498 пабах Marston’s по всей Великобритании.
Подробнее ...
Новым собственником крупного производителя выпечки ООО «Фрозен Бек» стало АО «Нейропоток». ООО «Фрозен Бек» выпускает хлебобулочные изделия и замороженную выпечку под брендом Frozella.
Подробнее ...
Хлеб, способствующий снижению веса, разработали российские ученые, в его состав входят пшеничная цельнозерновая мука, гречневая мука из непропаренной гречневой крупы (зеленая), пшеничная клейковина, овсяные отруби с содержанием бета-глюканов и другие ингредиенты.
Подробнее ...
Коломенский хлебозавод объяснил видео, опубликованные РЕН ТВ, на которых видны сотни пицц и коробок, лежащих на полу, пока сотрудники перемещаются между ними.
Подробнее ...
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) одобрила сделку по приобретению ООО «Хлебинвест», входящим в Группу компаний «Коломенское», 100% долей в уставном капитале ООО «Хлебокомбинат «Пеко»».
Подробнее ...
Бренд чипсов Pringles представил картофельные булочки для хот-догов в своих фирменных банках с тремя вкусами. Лимитированную линейку выпустили в США к Национальному дню хот-дога.
Подробнее ...
Жители ЛНР смогут попробовать хлеб, выпеченный в ДНР. Первая партия продукции была отгружена в Луганск с производственной площадки Шахтерского хлебозавода. Об этом сообщили в компании «Мир хлеба».
Подробнее ...
Заменить лаваши, тортильи, питы и другие традиционные обертки для быстрого перекуса на фруктовые и овощные листы предложили сибирские ученые. Они разработали технологию создания листовых полуфабрикатов для закусок с разными начинками.
Подробнее ...
Торговая сеть «Перекрёсток» (входит в X5) начала тестирование системы «Умный пекарь» – цифрового решения для управления производством выпечки в супермаркетах.
Подробнее ...