До 2026 года массовое производство чак-чака регулировалось преимущественно техническими условиями, что приводило к существенному расхождению в качестве. Введение единого ГОСТ Р 72229-2025 должно защитить потребителя от таких ситуаций.
Подробнее ...
Компания Mars расширяет свой ассортимент мороженого Snickers, выпуская новый батончик Snickers Peanut Butter Creamy, а также печенье M&M’S Cookie Dough.
Подробнее ...
Кофейня из Зарайска «Коврижечная» представила лимитированную серию десерта с символичным названием «Заря, я Кедр» на открытии московского музея «Спутник». Название отсылает к историческому позывному Гагарина.
Подробнее ...
Кондитерский гигант Puratos в этом году представит в США шоколадный продукт на основе клеточных культур для профессионалов, используя свои инвестиции в стартап в сфере пищевых технологий California Cultured.
Подробнее ...
В Донецке работает одно из крупнейших кондитерских предприятий региона – «Лаконд». Производственный комплекс выпускает десятки тонн сладостей ежедневно — от шоколадных конфет до печенья и желейных десертов.
Подробнее ...
Итальяно-голландская компания Perfetti van Melle, которая выпускает знаменитые леденцы Chupa Chups, объявила о масштабной переработке обертки.
Подробнее ...
Бренд KitKat представил в Великобритании полноразмерную шоколадную копию болида Формулы-1 в честь начала партнёрства с чемпионатом и выпуска лимитированной серии шоколадных автомобильчиков.
Подробнее ...
Пальмовый сахар – популярный в индийской кухне подсластитель. Он входит в рецепты многих блюд и напитков и считается полезным, но в последнее время его часто подделывают.
Подробнее ...
Экспорт российских шоколадных кондитерских изделий по итогам 2025 г. составил 224 000 т в натуральном выражении и $985 млн – в денежном. Такие данные приводит федеральный центр «Агроэкспорт» при Минсельхозе РФ.
Подробнее ...
Бренд Oreo выпустил во Вьетнаме новую версию Socola Pie — Red Velvet. Продукт уже поступил в продажу в странах Юго-Восточной Азии и России.
Подробнее ...