донер-кебаб, Турция, Германия

Спор о «правильном» донер-кебабе должны разрешить Турция и Германия

Еврокомиссия дала Турции и Германии полгода на выработку компромисса по вопросу рецепта донер-кебаба и того, чье это национальное блюдо. Два года назад Турция попросила защитить свой «традиционный» способ приготовления донера.

Подробнее ...
Gruppo Tonazzo, веганские, Kioene

Производитель мяса полностью перешел на веганские аналоги

Свой мясной бизнес полностью закрывает один из старейших производителей мяса в Италии Gruppo Tonazzo, чтобы сосредоточиться исключительно на выработке растительных белков.

Подробнее ...
«Дамате», индейка, сосиски

Продукты «Дамате» из индейки начали экспортировать в Грузию

Группа компаний «Дамате», крупнейший производитель индейки в России, начала экспорт продукции из мяса индейки под собственным брендом «Индилайт» в Грузию на ежемесячной основе.

Подробнее ...
Северные олени, Якутия, АГАТУ

Новую породу северных оленей создадут в Якутии

Новая порода домашних северных оленей появится в Якутии благодаря работе ученых Арктического государственного агротехнологического университета (АГАТУ). Эти исследования соответствуют задачам нацпроекта «Наука и университеты», сообщает администрация главы и правительства республики.

Подробнее ...
Консервы, «Маленькое счастье», антибиотики

В детских белорусских консервах «Маленькое счастье» найдены антибиотики

Россельхознадзор ввел временное ограничение на продукцию белорусской компании «Белфуд Продакшн» — в частности консерв из мяса птицы. Причиной решения стало обнаружение в них опасного для человека вещества энрофлоксацина.

Подробнее ...
«Черкизово», технические фабрикаты

Завод технических фабрикатов «Черкизово» начал работу в Тульской области

Группа «Черкизово» запустила завод технических фабрикатов, выпускающий мясокостную муку и другую продукцию для комбикормовых предприятий компании. Это первый этап по созданию в Тульской области крупнейшего в России мясоперерабатывающего кластера.

Подробнее ...
Мясо, утки, «Озёрка», «Дамате»

Мясо утки начнет поставлять «Дамате» в Гонконг

Компания «Дамате» (ТМ «Индилайт», «Озёрка» и др.)первой среди российских производителей получила разрешение на экспорт мяса утки в Гонконг. В ближайшее время компания планирует приступить к организации отгрузок.

Подробнее ...
шаурма, шаверма, отравления, Карелия

Три школы закрыты в Карелии после массового отравления шавермой

В центре гигиены и эпидемиологии Карелии по состоянию на 9 сентября зафиксировано 115 случаев отравлений шавермой в Сегеже, в том числе у 48 детей до 17 лет. У всех заболевших установили диагноз — сальмонеллез.

Подробнее ...