Мини-хлеб из «космической» закваски создали для МКС
Специалисты НИИ хлебопекарной промышленности приготовили пшеничный миниатюрный хлеб из закваски с бактериями, побывавшими в биоспутнике «Бион-М» №2.
Подробнее ...
Рубрика: Технологии
Определять и собирать спелую спаржу научили робота
Исследователи из Технического университета Мюнхена (TUM) разработали прототип робота, который обнаруживает и собирает спелую зеленую спаржу, двигаясь с коммерчески привлекательной скоростью.
Подробнее ...
Ученые нашли технологию для улучшения вкуса протеиновых коктейлей
Специалисты компании Arla Foods, совместно с британскими учеными, создали сывороточный протеин, с улучшенными вкусовыми и текстурными характеристиками, изменив способ производства сывороточного протеина.
Подробнее ...
Передовые технологии геномного анализа внедряет НИЦ «Черкизово»
Научно-испытательный центр (НИЦ) Группы «Черкизово» расширяет возможности лабораторной диагностики, что позволит компании повысить точность и скорость выявления патогенов, а также усилить биобезопасность производственных процессов.
Подробнее ...
Желирующую добавку для функционального питания создают в Новосибирске
Ученые Новосибирского государственного технического университета НЭТИ разрабатывают добавку на основе карбоксиэтилхитозана для создания продуктов функционального назначения.
Подробнее ...
Помидоры, самостоятельно выращенные ИИ, показала AutonCorp
Команда AutonCorp запустила автономную ИИ-теплицу, в которой в течение 40 дней нейросеть (модель Claude) полностью управляла выращиванием томатов без участия человека.
Подробнее ...
Обработку семян током от патогенов улучшили в НГТУ НЭТИ
Ученые Новосибирского государственного технического университета (НГТУ НЭТИ) усовершенствовали метод предпосевной подготовки обработки семян током коронного разряда, сообщает пресс-служба вуза.
Подробнее ...
Рекордные 6 поколений томатов в год вырастили во ВНИИ
Ученые ВНИИ сельскохозяйственной биотехнологии добились ускоренного выращивания томатов и получения шести семенных поколений томатов в год, что является рекордным показателем.
Подробнее ...
Методики для выявления резервных антибиотиков в продуктах создадут во «ВНИИЗЖ»
Специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ» займутся созданием первых в России аттестованных методик, позволяющих обнаруживать остаточные количества антибиотиков групп карбапенемов и оксазолидинонов в пищевой продукции животного происхождения.
Подробнее ...
Метод защиты пшеницы от болезней и засухи разработали в СФУ
Специалисты Сибирского федерального университета создали биотехнологический метод защиты сельскохозяйственных растений от болезней и засухи с использованием гуминовых кислот, получаемых из перегноя.
Подробнее ...