икра

КИШЕЧНАЯ ПАЛОЧКА В ПРИМОРСКОЙ ИКРЕ

По результатам лабораторных испытаний в пробе соленой икры горбуши, отобранной от партии общей массой 45 кг в Пограничном районе Приморского края, обнаружены бактерии группы кишечной палочки и многократное превышение уровня бактериальной обсемененности (КМАФАнМ).

Подробнее ...

Маркировка черной икры в России

Маркировка черной икры необходима, чтобы потребитель мог понимать, что это за товар и откуда он. На данном этапе процедура пройдет на условиях добровольного эксперимента, рассказал руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.

Подробнее ...

Бо­лее 14 ки­ло­грам­мов икры ути­ли­зи­ро­ва­но в Ниже­го­род­ской об­ла­сти

Около 30 объектов торговли, осуществляющих реализацию икры ценных пород рыб, проверено в Нижегородской области, сообщает Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области.

Подробнее ...